Предности сира

Сир, као што знате, један је од најомиљенијих посластица у целом свету. Користи се као основа многих јела и конзумира се независно. Неко га воли за доручак, а неко направи велику вечеру од парче сира. Међутим, пре или касније, свака жена размишља о његовим предностима, нарочито ако иде на дијету.

Корисна својства сира

Нутриционисти напомињу да је главна компонента било ког сира протеин који је одговоран у телу за изградњу нових ћелија. Још једна карактеристика коју су британски научници недавно открили је добар ефекат сира на тврђави спавања и на снове. Поред тога, он, као и сви остали млечни производи, побољшава варење, стабилизује цревни тракт и све то захваљујући малом комаду сира у свакодневној исхрани.

Који је сир најкориснији?

Стојећи на шалтеру продавнице са великим бројем сира, понекад се губимо, не знајући шта да одаберемо. Да видимо која врста сира је најкориснија. Ако задржите цифру, онда би требало да изаберете ниско-калоријске сорте: Адигхе, бринза, сулугуни. Међутим, они треба користити са опрезом код пацијената са хипертензијом и жена са болестима бубрега, јер ове сорте садрже велику количину соли. Један од најутуралнијих сирева је Едам и Гуда. Ако говоримо о сиру са калупом, онда није корисно да сви једу. Неопходно је унапријед искључити могућност алергије на плесне бактерије садржане у оваквом сира.

Ниско-масни сиреви са исхраном

У овако великом асортиману још је теже изабрати врсту сира која не штети вашој особи, поготово ако сте на дијети. Научници су израчунали калоријски садржај најпопуларнијих сорти. Дакле, најнижа калорија је козји сир (243 кцал на 100 г) и бринза (246 кцал - 100 г), док је највиша цифра била 426 кцал на 100 г и бурсен (404 кцал на 100 г).