Колач са џемом је један од десерта од онога што је остало у фрижидеру. Меки бисквит на бази јогурта и пуњење од домаће џем је идеална варијанта слатке јела у журби, од тога смо одлучили да овај чланак посветимо печењу кефира са џемом.
Торта са јогуртом и џемом
У овом рецепту, мармелада је једна од компоненти кекса, међутим, ако желите, можете додати мало слатке палачинке и павлаке .
Састојци:
За бисквит:
- брашно - 1 ½ жлице;
- јаја - 2 комада;
- џем - 1 предмет;
- прашак за пециво - 2 тсп;
- кефир - 250 мл.
За крему:
- павлака - 500 г;
- шећер - 4 тбсп. кашике.
Припрема
Вибрирајте јаја са шећером и белим. У посебном стаклу, мјешајте прашак за пециво и кефир и налијте га у јаја. Додајте мармеладо, брашно и гнетите танко тесто. Тесто се сипа у подмазани облик и шаље на печење на 200 степени 20-25 минута. Спремна торта је подијељена на 3-4 дијела, од којих свака, по жељи, може бити импрегнирана сирупом.
За крему, морате помешати павлаку са шећером и размазати сваку мјешавину торте и колаче одозго уз ову мешавину. Ми украшавамо наш десерт по нашем избору: ораси, кекси, чоколада, суво воће ...
Торта за кафу са јогуртом и џемом
Састојци:
- џем - 1 предмет;
- кефир - 250 мл;
- прашак за пециво - 1 ½ тсп;
- какао у праху - 2 тбсп. кашике;
- брашно - 1 ½ жлице;
- јаја - 2 ком.
Припрема
Јам се помеша са прахом за пециво и остави 3-5 минута, тако да је киселина реаговала са сода у свом саставу. У мешавину џема додајте кефир, два јајета и прешло брашно са какао прахом. Готово тесто не би требало да буде густо.
Сада се маса може ставити у подмазани облик и послати у пећницу 45-50 минута на 180 степени. Готова деликатеса може се послужити самостално, или пропуштена крема са шлагом или на бази уља.
Цаке торта са џемом на кефир у мултиварку
Још једна апликација за застарело вино је једноставна и буџетска кекса према рецепту испод.
Састојци:
- џем (кисело) - 1 предмет;
- брашно - 2 комада;
- маслац - 100 г;
- јаја - 2 комада;
- сода - 1 кашичица;
- кефир - 1 предмет;
- шећер - 2/3 тбсп.
Припрема
Меке бутер масло или уље ми млетимо шећером и уђемо у мешавину на једном јајету одједном, пре пуног мешања са тежином уља. У засебној посудици, комбинујте сок са јогуртом и додајте џем. Јамо је боље узимати кисело, на пример, од црне рибизле.
Текућу масу улијемо у течност уља, непрекидно мешајући будуће тесто, а затим додамо преплављено брашно све док се база наше кекса не постане дебела, али ће и даље одлутати од кашике.
Сада морате подмазати посуду уља са мултиварком и тамо сипати нашу кексу. Припрема торте са џемом траје 60 + 20 минута у режиму "Бакинг".
Такво слатко јело, наравно, може се припремити помоћу пећнице, јер се овиме облик са колачом остави да пије 45-50 минута на 180 степени.
Готово бисквит се може служити у хлађеном облику или можете, док је још вруће, да се упије с сирупом шећера и воде у омјеру од 1: 1 или од шећера и воћног сокова.
Вегетаријански кекс са џемом на кефир
Састојци:
- брашно - 2 комада;
- џем - 1 предмет;
- кефир - 1 предмет;
- биљно уље - пола века;
- сода - 1 кашичица;
- ванилин шећер - штапић.
Припрема
Мало топло кефир се помеша са сода, чим се мешавина почне пена - додајте џем и путер, све добро мешајте, попуните преплаћено брашно и шапу ванилиног шећера.
Бисквит стављамо у загрејану пећницу до 200 степени и печемо 25-30 минута. Не заборавите да се првих 15 минута кувања рерне не може отворити, у супротном ће се кекс пасти.