Ако волите сиреве и производе засноване на њему, а сиреви и грицкалице су већ прилично досадни, онда је сокова торта "Гусне шапе" управо оно што вам се свиђа. Чак и деца, која су понекад тако тешка присиљавати да једу сису, са задовољством прелазе ову делицију. Овај рецепт је већ много година. После покушаја "врана стопала" из сира, ви ћете осјетити укус дјетињства и, можда, запамтите да су једном јели ове пецхениусхки.
Предлажемо вам да сањате своју породицу и уживате у чајној забави са укусним кексима. И показаћемо вам како кувати Гоосебумпс.
Цоокиес "Гоосе павс" - рецепт
Састојци:
- качкаваљ - 250 г;
- јаја - 1 комад;
- прашак за пецење за печење - 1 кашичица;
- брашно - 400 г;
- шећер - 6 тбсп. кашике;
- Ванилин шећер - 1 пакет;
- маслац - 130 г.
Припрема
Топило се топи у водени купалишту или у микроталасној пећници. Оставимо је да се мало охлади. Кухарски сир прелази кроз сито и додајте јаја или умешајте у блендер, ставите 1 жлица шећера. Остатак шећера иде у прах. Сада додајте прах за пециво помешан са малом количином брашна, ванилинским шећером и добро мешајте. Сада полако додајте брашно, настављајући да вимесхиват. Треба да добијете хомогено, еластично тесто које се не држи рукама.
Уложите тесто у слој дебљине 3-4 мм. Чаша правилног пречника исечила је кругове. У посуду налијемо шећер, уједначимо сваки круг са једне стране и окрећемо га на пола. Шећер би требао бити унутра. Још једном, склањамо једну страну у шећер и поново укључимо шећер. Имате троуглове - шапе. Сада притисните сваку ногу виљушком. Изнад, мало више шећера. Покривамо папире папиром пергамента, поставимо "шапе". Није потребно блиско затварати стацк, тако да кекс се не држи заједно током печења, јер ће се повећати у величини. Печите око 20-25 минута, све до тренутка када је десерт златан. Све је спремно! Али упозоравамо да пекаре "Гоосебумпс" врло брзо лети, па је вероватно боље одмах припремити двоструки део.
Овај рецепт "гуске шапе" може се мало поправити. Например, направите овај колач са пуњењем. Веома је укусна са вишњама. Да бисмо то урадили, уклањамо кости из трешње и ширимо један комад на сваком кругу, а затим га потапамо шећером и припремимо се даље према рецепту. Као пуњење, можете користити било који бобичасто воће, воће и конзерву и џем. Овако вам се свиђа.
Кухињски крух
Поред класичног рецепта за припрему "Гоосе шапи", рећи ћемо вам још једну занимљиву опцију.
Састојци:
- маргарин - 200 г;
- мајонез - 200 г;
- брашно - 2.5 чаша;
- јаја - 2 комада;
- сода - 1 кашичица;
- шећер - 1 стакло.
Припрема
Јаја су претукла шећер, тамо на великој групи три маргарине, додавамо мајонез, угашћавамо с кисом кашичицу соде, па се мешамо. Сада постепено уносите брашно, гнетите еластично тесто. Количина брашна може се разликовати у зависности од квалитета самог брашна и величине јаја, па само проверите да ли тесто не излази чврсто. Наставимо на најзанимљивије: стављамо тесто у резанце, окрећемо га, када изађе потребан део, пажљиво исеците ножем и ставите га на плочицу за печење. Печите на 180 степени око 20 минута. Припремљени колачићи могу срушити шећером у праху. Лепо чај!