Домаћа пецива са џемом су одлична варијанта третмана која се, по правилу, журију. Примјењујући једноставне технике за израду теста и искористивши упечатљиву конзерву зимских слатких чувара, можете створити необичну слатку посластицу коју сви домаћини и гости воле.
Шта можете да пеците са џемом?
Слатко пециво са џемом - рецепти који се лако имплементирају код куће. Можете користити било које тесто које добро ради задржавање чврстог пуњења, а џем треба бити дебео, можете га користити са комадима воћа.
- Рецепти квасца са џемом су варијанта домаће печења, коју домаћице кувају лакше. То су бујне пите, багеле, хамбургери или сиреви.
- Од лиснатог пецива отворене печене пите, коверте, кроасане или једноставне пухове, користите свеж или гајбицу.
- Кратка пита са џемом или брзим колачићем се пече из кратког теста, припремљен је колач, који се многи заслађивачи памте од совјетских времена.
- Из теста бисквита припремите мекане ролне са слојем, који се може допунити маслацем, орасима или сувим плодовима.
Ролл са џемом - једноставан рецепт
Добар и мекан бисквит ролл са џемом се добија ако користите овај рецепт. Предност ове врсте печења је лакоћа производње и минималног скупа производа. За пуњење је боље изабрати густ и јединствени џем, уколико га нема, можете га ударити блендером и додати маслац.
Састојци:
- јаја - 4 комада;
- шећер - 200 г;
- брашно - 150 г;
- маслац - 1 тсп;
- џем - ½ тбсп.
Припрема
- Побијте жуманце и пола шећера у бијелој држави.
- Побијте протеине преосталим шећером до чврстих врхова.
- Пажљиво придружи оба маса.
- Увести брашно.
- Сипајте тесто на мастно пергамент, глатко, пеците 20 минута на 200.
- Подмазати врући колач са џемом, окрените ролну, охладите.
Отворите торту са џемом
Отворено печење са џемом припрема се из различитог теста, може бити квасац квасца или песак, главна ствар је одабрати укусно пуњење. Јам се може узети не превише густим, са комадима воћа и украсити производ с пругама теста или резним фигуринама с посебним резањем, распоређујући предмете на површини.
Састојци:
- млеко - 400 мл;
- шећер - 1 комад;
- квасац - 25 г;
- јаја - 3 комада;
- меко уље - 50 г;
- брашно - 400-500 г;
- џем - 1 предмет;
- жуманца - 1 ком.
Припрема
- Повежите 1 тбсп. млеко са 1 жлица. л. шећер и квасац, оставите 15 минута за реакцију.
- Одвојено повезати све састојке за тесто, додати кашику, сипати у брашно и гнетити нелепљиво тесто.
- Оставите на доказ за 1 сат.
- Тестирајте тесто, поделите на 2 неједнака дела.
- Већина дистрибуције у масном облику разграђују пуњење.
- Украсите са преосталим тестом и пеците торту са џемом у пећници 25-30 минута на 190.
Багеле са мармеладом на квасцу - рецепт
Најбоље је направити такву печење са џемом од јабуке , густо, не шири се током печења и веома је мирисно. Одговарајући додатак ће бити посипање мешавине шећера и цимета, а сам џем се може узимати не хомоген, са малим комадима. Тесто се брзо кува, без икаквих прозака или једноставних састојака.
Састојци:
- суви квасац - 1 пакет;
- шећер - ½ ставка;
- јаја - 2 комада;
- уље - 100 г;
- брашно - 400-500 г;
- кефир - 300 мл;
- џем - 2/3 предмета;
- жоље - 1 комад;
- шећер + цимет - за прскање.
Припрема
- У топлом кефиру прелијте кашику шећера и квасца, сачекајте реакцију.
- Одвојено, жвакаће јаја, шећер и путер, улазе у кефирску мешавину.
- Залијевање брашна, мешање не лепљивог теста, покривање ручником, оставити на 1 сат, маса ће се удвостручити.
- Тесто за мијешање, раздвајање, увлачење и сечење у троуглове.
- За велики део греде ставите кашику мамца, навијте ваљак.
- Оставите на доказ за 15 минута, маст са жуманцетом, потресите мешавином шећерне цимета.
- Печење са џемом од јабука се кува у пећници 30 минута на 180.
Лепиња са џемом - рецепт
Да бунс са џемом од теста квасца испадне величанственим, пословним, боље је приступити са свим одговорностима, да то учините са пуно мафина и са опароиом. Такви производи се не заустављају дуго и неће изгубити сјај чак и након неколико дана складиштења. Јам погоди било које, пожељно хомогено, за посипање шећером, сусамом, маком.
Састојци:
- млеко - 1 ставка;
- свежи квасац - 50 г;
- шећер - 1 тбсп. л .;
Печење:
- млеко - 300 мл;
- шећер - 100 г;
- јаја - 4 комада;
- меко уље - 100 г;
- брашно - 600-800 г;
- џем - 200 г;
- жоље - 2 комада;
- било какво покривање.
Припрема
- У топлом млеку, разблажите квасац и једну кашику шећера, сачекајте реакцију на врућини.
- Одвојено повезати јаја са маслацем, шећером и млеком, увести непрозирно.
- Додајте брашно, гнетите меко тесто.
- Оставите темеље топло, нека се три пута подиже, меки сваки пут.
- Подијелите тесто у исте грудвице, увуците, расподелите џем, скратите ролну.
- Сваки ролн покреће "песницу", ставља уљану плочицу за печење, остави 20 минута.
- Подмазати с жуманцетом, потресати, пецати 30 минута на 180.
Пуфф паста са лиснатим пециваром
Печење са џемом од лиснатог пецива је најбољи начин задовољити породицу за доручак. Једноставан и брз рецепт се реализује за само пола сата, требат ће вам два састојка, а оригиналност производа ће додати фантазију приликом украшавања посластице. Јам је боље изабрати густу, хомогену, идеално прикладну јагоду, има сјајни укус и добро балансира нефлавиран укус теста.
Састојци:
- лужно пециво - 1 кг;
- џем од јагоде - 1 тбсп.
Припрема
- Роло тесто, исецкане у правоугаоне 15:10.
- На половини направите резове у облику мрежице, ставите џем на другу.
- Покривајте одсечени део одозго, добро је причврстити ивице.
- Печење пецива са џемом 25 минута на 190.
Бисквит "Минутка" са џемом
Једноставно и брзо печење са било којим џемом ће осветлити досадан чај и питиће слатки зуб са оригиналним изгледом. Мали колачићи "на зубима" се припремају од уобичајене кратке пецива, а као пуњење боље је изабрати густ хомогени џем. Припрема слаткиша неће трајати дуже од пола сата, узимајући у обзир време за припрему основа.
Састојци:
- уље - 150 г;
- шећер - 4 тбсп. л .;
- ванилин, прашак за пециво;
- јаја - 2 комада;
- брашно - 250 г;
- џем.
Припрема
- Помешајте маслац са шећером, ванилином и јајима.
- Увести брашно прашком за пециво.
- Мачите густу грудвицу, ставите у замрзивач 10 минута.
- Извуци танак слој, исећи на квадрате 5: 5.
- Ставите 1/2 тсп у центар квадрата. џем, два супротна угла.
- Печење кекса са џемом за 15 минута на 200 степени.
Пијесак са џемом
Санд трака са џемом - делицитет познат многим слатким зубима од совјетске ере, када је торта била веома популарна. Од овог броја састојака добићете 6 малих колача, џему ће вам требати јабука, хомогена, можете га направити помоћу блендера.
Састојци:
- јаје - 1 комад;
- брашно - 550 г;
- шећер - 200 г;
- мало кремасто - 300 г;
- соли - штапић;
- сода - ½ тсп;
- ванилин;
- јам јам.
Припрема
- Уље млинити шећером, бичати с миксером, бацити со.
- Увести јаје, сода, ванилин.
- Увести брашно, брзо мијешати тесто, ставити у фрижидер 30 минута.
- Тесто је подељено на два дела, ролне дебљине 10 мм.
- Печење 2 крушке за 15 минута на 200 степени.
- Исеците суве ивице од колаче, млевите у мрвицу.
- Подмазати једну торту, ставити на врх друге, такође подмазати џемом, посути с мрвицама, исецкати у правоугаонике.
Цхарлотте са џемом
Да бисте пекли бисквиту са џемом, потребне су вам вештине у припреми таквог теста, потребно је да узмете у обзир важне тачке када баците састојке, јер се традиционално база припреми без састојака од киселог млека и без прашка за пециво, ако нисте сигурни у добар резултат, боље је додати сода. Јам у овој верзији користи се рибизла, можете користити још један дебели џем са комадима воћа или јагодичастог воћа.
Састојци:
- шећер -150 г;
- брашно - 250 г;
- прах за пециво;
- јаја - 3 комада;
- џем дебели рибизле.
Припрема
- Побијте јаја у величанственој пени са шећером.
- Увести брашно прашком за пециво.
- Налијте тесто у калуп, размазите џем на врху кашиком.
- Печемо 25-30 минута на 180.
Кроасани са џемом
Укусне и крхке багеле из лиснатог пецива са џемом боље су припремљене од базе квасца, па ће производи изаћи мекан, крхко. Није препоручљиво да се радни комад поставља врло танко, тако да су посластице сјајније. По жељи можете посипати површину шећером и циметом или једноставно мастати са жуманцем за сјајну златну површину.
Састојци:
- тесто квасца - 1 кг;
- жоље - 2 комада;
- џем.
Припрема
- Тесто одмрзнуто, увијено, исецкано у троуглове.
- У великој мери ставите џем, обмотите углове, навијте ролну.
- Подмазати с жуманцетом, печити 20 минута на 190.