Кувар с сирћом - печење брашна, повезано са топлином и удобношћу њихових домова. После наслеђивања старословенског имена, који означава огњиште, грије и храни више од једне генерације љубитеља кућног кувања. Предивна, светла и ружичаста, таква печење ће задовољити децу, одрасли ће подсјетити на удаљено детињство, а старији ће се подстакнути за кување.
Сирово тесто сира
У старим временима, облик печења је сведочио о просперитету у кући. Традиционална гозба није била без ружичастог колача која лежи на столу. Било је цењено и почастено, а рецепти су пренели из једне генерације у другу. Повратак на порекло, дајући кување не више од два сата и са властитом руком направио деликат, способан да попуни породицу од шест.
Састојци:
- млеко - 250 мл;
- суви квасац - 10 г;
- шећер - 200 г;
- брашно - 450 г;
- јаје - 3 комада;
- уље - 100 г;
- сиреви сир - 500 г;
- павлака - 100 мл.
Припрема
- Пре него што скухате сира са соком у пећници, гнетите тесто квасца.
- Топло топло млеко са 10 г заслађивача и квасца. После неколико минута ставите брашно и оставите на топлом месту четврт сат времена.
- Ставите два јајета, путер и 90 г заслађивача у жлицу, гнетите и оставите сат за доказ.
- Укусно тесто за крухове сира требало би да се повећа за пола - ово је гаранција сјаја и рушевина печења.
- Формирајте лоптице са зарезама.
- Мешајте последња два састојка, потресите са преосталим заслађивачем и просипајте се.
- Печење скутера с цуром на температури од 180 степени не више од 15 минута.
Попуњавање колача од сирева
Пре него што кувате сокове са сиром, залијепите се на квалитетан млечни производ. Одговарајуће као нормални грануларни производ и масноћа крем сира и сира. Ако сте почетничка кулинарска, покажите машту - мијешајте базу са сувим плодовима и маком, постигните пријатну хладовину помоћу пилећег румењака или додајте укус са неколико капи ванилинског суштине.
Састојци:
- мешавина сира - 250 г;
- шећер - 70 г;
- жуманца - 1 комад;
- грожђице - 60 г.
Припрема
- Распаре грожђице. Млечни производ, мешајте и придружите се следећим елементима.
- Додајте грожђице и мијешајте масу.
- Израђено пуњење ће додати сочност и арому за сиреве с сирћом.
Кувар с сиром из теста квасца
Цхеесецакес са воћним сиром, чији су домаћи рецепти пажљиво чувају вентилатори, укључује класичну базу квасца. Није тајна да је квалитет маслаца гаранција благог печења. Придржавајући се назначених пропорција, користећи свеж квасац и посматрајући тачну температуру приликом тестирања, биће могуће постићи најбољи резултат.
Састојци:
- млеко - 200 мл;
- суви квасац - 10 г;
- шећер - 200 г;
- брашно - 500 г;
- сирна смеса - 500 г;
- пилежји румен - 1 комад;
- павлака - 50 мл;
- ванилин - пинцх.
Припрема
- Пре печења сира са сиром, припремите бази. Квас се раствара у топлом млеку и остави 10 минута.
- Повежите следећи пар са листе, узимајући половину заслађивача и сипајте у смешу.
- Додајте брашно, мешајте и ставите у топлоту.
- За пуњење прикључите преостала четири листе.
- Из завршеног теста пробајте кугле и стисните их у шупљине, напуните свако пуњење.
- Ставите сир с печеним качкаваљем у пећницу на 180 степени пола сата.
Француска сира са сиром
Француски сира са сирћом је рецепт, захваљујући којем се класична печења мијења и претвара у грудну питу са сочним и осјетљивим слојем. Овај десерт је једноставан, траје отприлике пола сата и увек на одговарајући начин допуњује ручак у недељу. Додатни плус је прилика да се храните каприциозним малим посластичарима који су богати протеинима.
Састојци:
- уље - 180 г;
- брашно - 350 г;
- прашак за пециво - 1 кашичица;
- качкаваљ - 500 г;
- шећер - 180 г;
- јаје - 2 комада;
- ванилин - пинцх.
Припрема
- Уље дрва са следећим паром са листе. Добијена маса је подељена на два дела, од којих је једна стављена у калуп.
- За пунило прикључите преостале компоненте и процепите их док се не поставе. Ставите на базу.
- Затворите посуду са другим дијелом масе и пошаљите га да пеки на 180 степени 40 минута.
Сире од лиснатог пецива са сиром
Кувар с сирћом - рецепт који вам омогућава да се одвојите од традиционалне опције и направите десерт из подлактице. Продавница полупроизвода ће вас уштедјети од сметње мешавине квасца, скратити време кувања и након једног сата ће вам омогућити да уживате у ружичастом пециву. Уколико желите, одвојите се од класичног облика и дођите до другачијег приказивања посластица.
Састојци:
- лужно пециво - 300 г;
- качкаваљ - 250 г;
- шећер - 50 г.
Припрема
- Исеците половину комада теста пречника 10 цм, из друге половине, исечите прстење исте величине. Сакупите га заједно.
- Удри главна три састојка.
- Попуните основе и пошаљите их у пећницу. Кувари од воћног сира треба печити пола сата на просечној температури.
Мађарска сира са воћем
Кувар с сирћом у пећници има различите могућности за сервирање. Један од њих подсећа на рођенданску торту и није уопште сличан домаћим колачима. Рецепт једара је врло једноставан, али даје ефективан резултат. Техника расподјеле масних слојева по слојима омогућиће постизање нежне текстуре, а глазура коју нуде сопствене руке дају дезерту пречишћавања.
Састојци:
- брашно - 280 г;
- шећер - 80 г;
- прах за пециво - 10 г;
- уље - 100 г;
- сирна маса - 500 г;
- јаје - 2 комада;
- испарено млеко - 200 г;
- црна чоколада - 150 г;
- павлака - 60 г.
Припрема
- Мешајте прве четири елементе све док се не добије хомогена, масна мешавина.
- Да бисте направили пунило, повежите јаја и млечни производ.
- Ставите део масне смеше на дну калупа, покријте делом пунилице.
- Замењујући слојеве, формирајте торту и печите сат на 180 степени.
- Помешајте кондензовано млеко с киселом кремом и истопите чоколаду. Добијена смеша украшава торту.
Лењив сок од сира
Брза сира са сосом је необичну варијанту давања слатких посластица. Домаћи колач са велелепно подигнутим ивицама, споља различито од класичног рођака, према квалитету укуса у потпуности одговара омиљеној печењу. Једноставност и брзина кувања, не више од једног сата, чине посуђе незаменљивим помоћником приликом сусрета са гостима.
Састојци:
- јаје - 5 комада;
- шећер - 180 г;
- павлака - 100 мл;
- брашно - 400 г;
- прах за пециво - 5 г;
- сирна мешавина - 450 г.
Припрема
- Разблажите прве пар састојака користећи 100 г заслађивача. Постепено додајте следеће три компоненте.
- Ставите смешу у калуп, покривајте мешавином млечног производа и преосталим заслађивачем, а затим ставите у пећницу на 190 степени 40 минута.
Како кувати краљевски сира са сосом?
Кувар од кратког теста је великодушан поклон за љубавнике укусних и једноставних десерта. Након што добије такво име, производ мора одговарати гласном наслову и протресати са обиљем. И то је невероватно: великодушни слој за пуњење и нежна топла песковита база у устима, дају посуди заиста краљевским укусом, а једноставан облик додаје елеганцију.
Састојци:
- шећер - 300 г;
- маргарин - 150 г;
- брашно - 380 г;
- сода - 1/2 чајне жличице;
- сирна маса - 450 г;
- ванилин - пинцх.
Припрема
- 150 г заслађивача помешаног са маргарином и сувим састојцима. Добијена маса је подељена на два дела.
- Ставите један део у калуп и покривајте пунилом направљеним од млечног производа и ванилина.
- Покривач обрадити додатним слојем и пеците 45 минута на 190 степени.