Манницк је популарна торта на бази кукуруза. Веома је лако припремити, па чак и почетник ће моћи да се носи са њим. Манницхи су увек мекани, деликатни и укусни. И ако додате какао током кувања, укус постаје посебан, са "чоколадним нотама". Сада ћемо вам рећи како припремити укусни маникир са какаоом.
Маник са какаом у мултиварку
Састојци:
- кефир - 1,5 чаше;
- брашно - 1 стакло;
- бутер или маргарин - 0,5 паковања;
- јаја - 3 комада;
- здроб - 1 стакло;
- шећер - 1,5 чаше;
- сода - 1 кашичица;
- соли - 0,5 тсп.
- какао - 4 тбсп. кашике.
Припрема
Ми мешамо гљивар са кефиром, додамо со, мешамо и оставимо да бубрењем 35-45 минута. Сада ћемо урадити тест миксера, премлатити јаја све док се пена не формира, додати шећер, угаси сода, додати отечени манго, омекшан маргарин или путер, и врло пажљиво га мијешати. Затим сипајте, просирујући брашно и какао прах. Ми добро мешамо.
Подмазујемо шољу мултиварка са маргарином и ширимо тесто. Изабрали смо програм "Бакинг" 1 сат и 20 минута. Да бисте добили ружну кору са свих страна, можете да претворите маникир из какаоа и пеците још 10 минута. Манник се испоставља невероватно укусним, са укусом чоколаде.
Маник на кефир са какаоом
Састојци:
- какао - 1 тбсп. кашика;
- кефир - 1 стакло;
- јаја - 1 комад;
- брашно - 1 стакло;
- шећер - 1 шоља;
- манка - 1 стакло;
- маргарин - 100 г;
- сода - 0,5 тсп.
Припрема
Кефир, јаје, шећер, манго се мешају и пустимо да се пијемо 2,5-3 сата. После тога, додајте растопљеног маргарина, брашна, штапића соли, соде и добро га помешајте.
Дио теста се помеша са какаоом. Образац за печење уља и ширење теста, променљиве боје. Пећ се загрева на температури од 200 степени и печени маникир на кефиру 35-40 минута. Манич на кефиру увек излази укусно, нежно и веома меко.
Манијак са какаоом
Састојци:
- какао - 1 тбсп. кашика;
- шећер - 0,5 чаше;
- шећерна ванила - 1.4 чајна жличица;
- брашно - 100 г;
- манка - 1 стакло;
- вода - 1 стакло;
- Сунцокретово уље - 0,5 чаше;
- орах - 0.5 чаша;
- грожђице - 0,5 чаше.
Припрема
У дубоку посуду, комбинујте крух, шећер и ванилин шећер. У резултујућој сувој смеши додајте воду, добро мешајте и оставите на топлом месту у трајању од два сата, тако да се манча отопи. После неког времена додајте уље до настале масе, мијешајте га са миксером или жвакањем. Премешајте у резултујућу масу брашна и какаоа, добро мешајте.
Готово тесто треба да буде прилично течно, као што је павлака. У готовом тесту додајте здробљене ораси и грожђице, мешајте. Пребацујемо тесто у посуду за посуђе, пре подмазаног уља. Пажљиво изједначите и кухајте у пећници, загрејте на 180 степени 45-50 минута док не будете спремни. Ми уклањамо спремни маникир из калупа и охладимо га, потресемо са шећером или циметом у праху.
Маник са какао на млеко
Састојци:
- млеко - 1,5 чаше;
- какао - 3 тбсп. кашике;
- крумпир говеда - 2/3 шоље;
- шећерна ванилија 1 врећа;
- јаја - 4 комада;
- шећер - 0,5 шоље.
Припрема
Одвојите жуманца од беланчевина. Разблажите бичеве до формирања пене, а румењак се конзумира шећером. Ми комбинирамо гајбице и румене шећернице, додамо шећерну шећер и шлагамо
Када је маник спреман (можете га проверити помоћу зубаца - требало би да буде сув), напуните млијеком и вратите га у пећницу 8-10 минута, док се млеко не упије.