Шта би могло бити боље од малих колача с величином шоље, једним угризом и модерно украшеним? Цапсацкс - рецепт који се појавио прије више од сто година, не престаје да се задивљује са естетиком и укусом. Добра база, светле крем боје са шећерним прахом или без, и минијатурни облик указују на то да сваки догађај у животу буде свечано одузет.
Цаппеицаке Реципе
Основу торте одређују четири компоненте, чије је учешће карактеристично за многе врсте печења. Квалитетно уље, шећер, брашно и јаја, комбиновани у одређеном низу, представљају непроменљиву основу за стварање печења. Цапецци је класичан рецепт и придржава се старих традиција: сигурно је украшен врхом на бази уљане креме.
Састојци:
- маслац - 300 г;
- шећер - 350 г;
- јаје - 2 комада;
- брашно - 200 г;
- млеко - 120 мл;
- прашак за пециво - 1 кашичица;
- лимунов сок - 1 кашичица;
- бојење хране.
Припрема
- 100 г буттера с 100 г заслађивача и јаја.
- У маси пребаците брашно, прашак за пециво, сипајте млеко и мешајте.
- Мешавајте смешу у калупе и пеците на пола сата на 175 ° Ц.
- Капака су рецепт за украшавање печења и стога користе преосталу мјеру заслађивача и уља за крему.
- Разблажите састојке, додајте лимунов сок, боју и хладноћу.
Цхоцолате Цапцасес
Светски омиљени људи покушавају да користе различите слике, а мале пишкоте нису изузетак. Комбинација са горком чоколадом у бази и млекаром као декор, стављена су на листу популарних кућних десертних пецива. Капкеки код куће неће трајати више од пола сата свог времена, а резултат ће бити 10 "чаша" ремек-дела.
Састојци:
- уље - 140 г;
- гренка чоколада - 50 г;
- јаје - 1 комад;
- шећер - 180 г;
- брашно - 200 г;
- павлака - 200 мл;
- прашак за пециво - 1 кашичица;
- млечна чоколада - 180 г;
- сок лимете - 100 мл.
Припрема
- Пре него што направите кекс, растопите 100 г бутера и горке чоколаде.
- Уједајте јаје са заслађивачем, павлаку, брашном и прахом за пециво.
- Обришите масу и комбинујте је са чоколадним ганацхе.
- Налијте тесто у калупе и пеците 15 минута на 180 ° Ц.
- Млечна чоколада помешана са топлим соком, додајте остатак маслаца и охладите.
- Цапсацкс су рецепт који требају декорацију, тако да украсите врх кремом.
Ред Велвет Цапсацк
Велветски колачи сасвим оправдавају име и тако ће се испоставити ако користите неколико савета. У том случају немојте замијенити уље са маргарином: он ће покварити укус десерта и, када се бије, дати ће воду. Пре него што направите капекки, путер и јаја би требали бити топли и задржати исту температуру. За бољу текстуру теста, исправно дозирање компоненти користећи тачне мере.
Састојци:
- уље - 80 г;
- шећер - 170 г;
- јаје - 1 комад;
- млеко - 100 мл;
- брашно - 140 г;
- прашак за пециво - 1 кашичица;
- какао - 2 тбсп. кашике;
- бојење црвене хране - 1 тбсп. кашика;
- сирће - 1 тбсп. кашика;
- шећер у праху - 50 г.
Припрема
- Обришите прва три производа до униформе.
- Комбинујте млеко, сирће и бојење хране.
- Мешајте брашно, какао и прашак за пециво. Прикључите све елементе.
- У калупе поставите папирне подлоге и попуните их мешавином.
- Печење на 170 ° Ц не више од 25 минута.
- Посуђене пишкаке потросите прахом.
Ванилла Цаппеицакес
Вазно тесто са ванилом аромом је десерт, створен за романтичну вечеру. Нежни глави ће освојити срце било ког одабраног и донијети додатне поене у категорији "Вјештина домаћица". Четрдесет минута слободног времена и печења из једноставних и приступачних производа са вашом омиљеном кремом изгледају као ремек-дело ресторана вредно похвале.
Састојци:
- јаје - 2 комада;
- шећер - 150 г;
- брашно - 180 г;
- прашак за пециво - 1 кашичица;
- екстракт ваниле - 1 кашичица;
- биљно уље -100 мл;
- кефир - 100 мл.
Припрема
- Мешајте брашно и прашак за пециво.
- Разблажите јаја с маслацем, додајте екстракт, кефир и биљно уље.
- Комбинујте течност и сухе састојке, баците и сипајте у силиконске калупе.
- Припремите десерт не више од четвртине сата на 180 ° Ц.
Банана Цаппеицакес - Реципе
Банана капекеис се традиционално припремају за децу. Тако се догодило да је ова комбинација посебно пријатна за децу са укусом, а њихови родитељи - хранљива својства. Банане, пире у пиреју - одличан начин да се бебу подржи са витаминским резервом без икаквих непотребних проблема, а финансијска доступност производа омогућава вам да то радите свакодневно.
Састојци:
- шећер - 100 г;
- ширење - 100 г;
- јаје - 2 комада;
- павлака - 50 г;
- брашно - 200 г;
- прашак за пециво - 1/2 тсп;
- банане - 2 ком.
Припрема
- Спречите раствором заслађивачем, додајте јаја, павлака и жвакање.
- Унесите брашно и прашак за пециво.
- Исеците банане, спојите их са масом, мешајте и просипајте их у калупе.
- Кување на температури од 180 ° Ц не више од 20 минута.
- Украсите са шлагом.
Шаргарепа Капућино
Необични колачи су још један разлог за кување. Такав рецепт је веома популаран међу љубитељима здравог начина живота . Комбинација корисног поврћа, бобичастог воћа, воћа даје се не само богатој боји и необичној ароме која је посебна за њих, већ и дуго задржава тесто и влагу. Складиштење без фрижидера је велики плус десерта.
Састојци:
- шаргарепа - 400 г;
- јаје - 3 комада;
- биљно уље - 360 мл;
- јогурт - 40 г;
- шећер - 400 г;
- ананас - 50 г;
- розине - 100 г;
- брашно - 440 г;
- прашак за пециво - 2 тсп;
- сода - 1 кашичица;
- штапић цимета.
Припрема
- Одлепите шаргарепу, додајте јаја, путер, заслађиваче, ананас, грожђе, јогурт и мешајте.
- Комбинирајте сухе елементе, ставите у течност и гнетите тесто.
- Сипати смешу у калупе и послати у рерну 25 минута на 160 ° Ц.
- За капке, рецепти који су популарни широм света, изаберите украс на основу личног укуса.
Лимун Цаппуццино
Укусне торте су жеља сваке господарице. Светла боја, богат слатки и кисели укус и астрингентна арома је могућа захваљујући свом омиљеном цитрусу - лимуну. У њој постоји нешто освежавајуће и љето, што га чини примјеном богате брашне и постиже свежину десерта. Повратак у лето у зиму допуштаће 12 порција бисквита, спретно креираних за 45 минута.
Састојци:
- уље - 200 г;
- шећер - 160 г;
- јаје - 4 комада;
- лимун - 3 комада;
- брашно - 200 г;
- прашак за пециво - 2 тсп;
Глазе:
- лимунов сок - 120 мл;
- јогурт - 300 мл;
- шећер у праху - 200 г.
Припрема
- Мијешајте прве три листе све док се не униформи.
- Мешајте брашно прахом за пециво и зестом од два лимуна.
- Обришите обе масе, налијте тесто у калупе и пеците на 160 степени 25 минута.
- Глазура, припремљена од једноставних састојака, украшаваће припремљени оброк.
Капка са пуњењем
Попуњавање покривача је прилика да се уграде кулинарске фантазије. Штавише, варијације зависе од ваших гастрономских преференција. Цурд, берри, цхоцолате - сви се уклапају заједно са популарним пецива и остављају пријатан окус. Успех лежи у правилној доследности пунила и технике дистрибуције базе.
Састојци:
- млеко - 175 мл;
- уље - 100 г;
- мед - 100 г;
- брашно - 225 г;
- јаје - 2 комада;
- шећер - 100 г;
- јабука - 3 ком.
Припрема
- Загрејати млеко, пола маслаца и меда.
- Разбистите јаја и комбинирајте их са смешом, додајте брашно и мешајте.
- Јабуке лупати, резати и карамелизирати.
- Напунити калуп са тежином од половине, ставити пуњење и затварати тесто.
- 20 минута на 180 ° Ц довољно је за спремност.
Капућино са кремом
Крем-сир за капак је универзални и једноставан начин украшавања печења. Придржавати се препорука и храњивог накита ће постати омиљена компонента у дизајну. Мехко маслац и веома хладан сир су главна гаранција успеха. Овом техником, крема ће постати стабилна, трајно задржати свој облик и не "пливати" у топлој соби.
Састојци:
Тесто:
- уље - 270 г;
- шећер - 130 г;
- јаје - 3 комада;
- брашно - 200 г;
- прашак за пециво - 1 кашичица;
Крем сир:
- сиреви сир - 150 г;
- шећер у праху - 150 г;
- ванилла ессенце.
Припрема
- Додати 150 г уља у састојке теста, мешати и разблажити у хомогену масу.
- Распадати у посуди и печити 20 минута на 170 ° Ц.
- Бичите сир са 120 г бутера, додајте прах и суштину.
- Пошаљите крему да се охлади.
- Цаперцаиллес, крем крем савршен је као декор.
Како украсити огртач?
Недавно су на врху популарности мале кексице и питање како лепо декорирати поклопац постало је релевантно. Основни начини украшавања: крем врх, декор мастике, прелив воћа и шећер у праху, могу пренети десертним емоцијама и празничном расположењу.
- Креирајте крему "капу" једноставно: баците омиљену крему и користите торбицу са млазницом, поставите је на страну. Што је приступачнији начин је да крему оставите кашиком за сладолед.
- Декор мастике може се урадити сам. Обојите маса бојеним хранама и обликујте га или користите специјално резање за ову сврху.
- Воће и прах дају печењу летње расположење. Једноставно поставите свеже бобице или резине вашег омиљеног воћа на површину десерта према вашој машти и по потреби прокуцајте прашак.