Вафла торта

Један од најпопуларнијих десерта некада је био колач вафле колача, који је припремљен у готово свакој породици са различитим пуњењем. Љепота овог јела била је у томе што није требало много времена да га припреми, јер је колач направљен од готових вафла, а сама власница је само направила крему.

Ако је за вас укус овог десерта повезан са детињством, рећи ћемо вам како припремити вафл колач који ће задовољити и вас и вашу породицу.

Вафла торта са павлаком

Домаћа колач од вафла са кремом од павлаке је одлична могућност ако очекујете госте и потребно је да кувате десерт у журби најосновније хране.

Састојци:

вафле торте - 4-5 комада;
павлака - 0,5 л;
шећер - ½ ставка;
чоколада - 100 г;
какао - 3 тбсп. кашике са слајдером;
маслац - 50 г;
вода - 5 тбсп. кашике;
здробљени лешници - ½ тбсп.

Припрема

Путер маслац у тањиру на малом ватри, а затим додајте воду, шећер и кувамо, мешајући док се другачије не раствори. Затим сипајте какао и ставите чоколаду која је разбијена на комаде. Наставите да кувате на ниској температури све док се чоколада потпуно не топи и не добијате јединствену масу за заливање.

Ставите га да се охлади, а у овом тренутку бријати крему у густу пену. Када је чоколадна маса на собној температури, постепено га уносите у крему, док наставите да трепнете. На крају додајте здробљен лешник.

Свака колачица с кремом и служи за столом. Ако почнете да једете торту одмах након размазивања, биће хрустљава, а ако пустите да стоји 15 минута, колачи ће бити намочени и омекшани.

Чоколадна торта

Састојци:

колачићи - 6 комада;
маслац - 175 г;
гренка чоколада - 300 г;
шећер - 1/3 века;
млеко - ½ ставка;
коњак - 1-2 тбсп. кашике.

Припрема

Млијето сипати у посуду и преклопити маслац на комаде. Ставите све на малу ватру и потопите док се маслац не топи. Затим додајте шећер и сок од чоколаде. Наставите кување креме док се сви састојци потпуно не расте и не губе.

Уклоните посуду од врућине и сипајте коњак, након чега се маса охлади до собне температуре. Онда покријте све колаче с кремом, а горњи део може бити украшен и нарибаним чоколадом или сјецканим орасима. Посаљите торту 2-3 сата у фрижидер, а затим третирајте госте.

Вафла воћна торта

Припрема вафлане торте са воћем доносиће вам буквално 15 минута, а резултат ће бити једноставно запањујући.

Састојци:

спремни вафли - 5 комада;
слатка маса цурде - 200 г;
шећер у праху - 50 г;
банана - 1 комад;
мандарина - 1 ком.
киви - 1 ком.

Припрема

Плодови ољуштити и резати на резове. Свака маст вафле торте са масом сира, одозго ширише комаде воћа и посути их шећером у праху. Припремите колач 2-3 сата у фрижидеру за импрегнацију.