Колач са малином - занимљиве идеје за кување и украшавање десерта са јагодама

У сезони зрелих бобица морате имати времена да уживате у укусу и допуните резерват витамина. Да пеки торту са малином није тешко, одабрати добар рецепт и наставити из сопствених кулинарских могућности. Бијели слој ће дати свежину и киселост, а такође ће учинити угодно лепо.

Малина торта - рецепт

Најлакши начин да направите укусну и лепу колач од малине јесте да га печете у облику песка као француски тарт . База је припремљена из основног теста, а као пуњење је деликатна кремаста крема. Сјајне посластице рукују малине и спригом оде, дају лагану свежину на деликатесу.

Састојци:

• меко уље - 50 г;
• шећер - 150 г;
• јаја - 2 комада;
• ванила, прах за пециво;
• брашно - 1,5 комада;

Пуњење:

• крема 30% - 150 мл;
• шећер - 100 г;
• јаја - 2 комада;
• уље - 50 г;
• мента - 4-5 листова;
• малина - 200 г.

Припрема

1. Сипајте уље шећером, додајте јаја, ванилију и прашак за пециво.
2. Уђите у брашно, мешајући меко, нелепљиво тесто.
3. У облику, прашину брашном, поставите тесто, формирајући стране, нокте дно помоћу виљушке.
4. Печење базе 15 минута на 180.
5. Мешајте шећер, маслац и крему, загрејте крем све до густог.
6. У базу са хладјеном песком, налијте пуњење, ставите следећи колач са малином у врућој рерни 35 минута.
7. Након потпуног хлађења, украшите торту с свежим јагодама, листовима менте и послужите.

Торта од чоколаде и малине

Чоколадни колач са малином може бити печен према рецепту од црвене боје, дефинитивно ће задовољити све чоколадне произвођаче. Окус деликатеса је невероватно богат, а бобица у саставу ће разблажити кисели укус и горчину посластице. Малина може једноставно украсити готово дезерт, али је боље направити с међуслојем, па ће торта изаћи сокривија и мекша.

Састојци:

• малина - 500 г;
• шећер - 100 г;
• меко уље - 150 г;
• јаја - 3 комада;
• тамна чоколада - 200 г;
• какао - 2 тбсп. л .;
• ванила, прах за пециво;
• брашно - 100 г.

Припрема

1. Мелите маслац са чоколадом, додајте шећер и ванилију.
2. Јаја жвакати, додати у тесто, сипати какао и брашно.
3. Залијте пола основе у калуп, проширите пола малине, прелијте остатак теста на врх.
4. Печемо 25 минута на 180.
5. Украсите готова торта са јагодама и шећером у праху.

Спужвасти колач са малином

Да бисте направили сундјер торту са малином и павлаку не треба да се мешају са припремом колача, већ их могу спремити. Са импрегнацијом торте ће се носити са кремом малине за торту, јер ће за његову припрему требати само јагоде и шећер. Ако се плашите да павлака не би сломила, користите специјално затезање.

Састојци:

• торта од кекса - 1 ком.
• павлака 25% - 250 мл;
• шећер - 100 г + 100 г у малину;
• згушњивач - 1 кесица;
• малина - 500 г;
• слатки јагодичасти ликер - 50 мл.

Припрема

1. Исеците торту на пола, допустите сваким јагодичастим ликером.
2. Половина малине трља са шећером, дистрибуира на једној кори.
3. Удари киселу павлаку шећером и згушњивачем, ставите 2/3 павлаке изнад цримсон слоја, покријте са другом кору, украшите остатак креме и цијелу малину.
4. Послужите торту свежом малином након два сата хлађења.

Пистација торта са малином - рецепт

Правим задовољством за љубитеље ноктију пецива је пистација торта са малином. Меки кукуруз са јагодама, натопљеном у деликатном крему од јогурта, цениће чак и најзахтевније слатке. Деликатеси се пече у виду пите, али ефикасно га украшавају, можете сигурно служити на свечаној чајној забави.

Састојци:

• меко уље - 250 г;
• кукурузно брашно и пшенично брашно - 100 г;
• прах за пециво;
• лигње и сок од једног лимуна;
• шећер - 200 г;
• пистације 200 г;
• бадеми - 100 г;
• јогурт - 2 тбсп. л;
• јаја - 3 комада;
• малина - 300 г;

• јогурт - 200 мл;
• шећер у праху - 75 г.

Припрема

1. Уље са шећером претуче, додати прашак за пециво, јогурт и јаја.
2. Додајте зест, сок и земља ораси.
3. У масном облику, сипајте 1/3 теста, дистрибуирајте слој малине, поновите слојеве.
4. Пеците 45 минута на 190.
5. Вадите јогурт прахом, нанијете на охлађену торту.
6. Украсите торту са малином срушених ораха.

Крем торта са малином

Несанствено укусно и здраво колач са малином и кућним качкаваљем ће задовољити домаћице, који не могу хранити децу корисним производима. Крем крем и бобице савршено се комбинују са чоколадним колачима, могу се печати сопственом руком према доказаном рецепту или купити готово бисквиту и исецати га на два дела.

Састојци:

• чоколадни кекс - 1 ком.
• малина - 500 г;
• качкаваљ - 300 г;
• шећер у праху - 150 г;
• крема 33% - 200 мл;
• шећерни сируп за импрегнацију - 100 мл.

Припрема

1. Засићите торте са сирупом.
2. Исперите сир кроз сито, сипајте блендер.
3. Крем врели до врха са прахом, уђите у маса цурде.
4. Ширите 1/3 креме преко торте, проширите малине, покривајте слојем креме.
5. Ставите другу торту, поделите крему, украсите малином.

Колач са малином и масцарпоном

Љубитељи циркуске ће сигурно волети своју варијацију са јагодама. Међуредни слој малине за торту у овом случају је припремљен унапред и на веома необичан начин. Лагана текстура крем-чита се савршено уклапа са јагодама, што благо омекшава сладак укус базе и торту од кекса.

Састојци:

• маскарпоне - 600 г;
• кекси од кекса од кекса - 250 г;
• растопљени путер - 120 г;
• шећер - 150 г;
• јаја - 3 комада;
• крем - 200 мл;

Међуредни слој малине:

• бобице - 500 г;
• шећер - 150 г.

Припрема

1. Колачићи се разблажују у мрвице, додају маслац, мијешају и шире дебели слој на дну калупа.
2. Маскарпоне са шећером, кремом и јајима бичом са миксером.
3. Сипати преко базе и пецати у водени купатилу 90 минута на 170.
4. У тигању, растопите шећер, баците малину и карамелишите их 5 минута.
5. Сјајна сира са укусом украшена је на врху са џемом од јагодичастог воћа.
6. Послужите торту карамелним малинама након сат времена хлађења.

Малина торта без печења

Укусни десерт, који ће волети слатки зуб лети - желе торта без печења са малином и орасима. Основа се може направити од павлаке или јогурта, третман је замрзнут додавањем желатина, а колач се охлади. За ову количину састојака потребан је округли облик од 20 цм или правоугаони облик од 25к13.

Састојци:

• маслена киселина - 400 мл;
• желатин - 15 г;
• шећер у праху - 200 г;
• дробљени ораси - 150 г;
• малина замрзнута - 300 г;
• загађивач за павлаку.

Припрема

1. Укусите павлаку са загађивачем и прахом.
2. У топлој води растворити желатин.
3. Унесите масу желатина у крему без заустављања миксера.
4. Додајте здробљене матице и замрзнуте малине, мешајте.
5. Покривајте форму филмом, прелијте павлаку, ставите колач са матицама и малине замрзавајте у фрижидеру 4-5 сати.
6. Пре служења, окрените облик на посуду, скините филм и декоришите боје.

Палачинка торта са малином

Деликатно нежна торта се може учинити брзо и без проблема. Користите тест за палачинке као доказан рецепт за млеко, нису неопходно слатки. Крем са малине за торту више изгледа као сируп или течност џем и испада се неосновно укусно и сате. Наноси се танком слоју на колаче и савршено прожима.

Састојци:

• палачинке - 15 комада;
• малина - 700 г;
• шећер - 200 г;
• шећер у праху за декорацију.

Припрема

1. Малина се споји са малином и мијеша шећером.
2. У тепису кувати малину пире за 10 минута, потпуно охладите.
3. Наспавајте палачинке кремом од малине, притрусите у праху, послужите за сат времена.

Песковит колач са малином

Колач са џемом од малине биће задовољан запосленим домаћицама. Овај тестни рецепт не захтева хлађење, све се спрема брзо и без проблема. Пре употребе можете користити свјеже бобице, посипљене шећером или врело, тако да ће пуњење бити сокријево. Послужите након потпуног хлађења, тако да се пуњење не шири.

Састојци:

• јаја - 2 комада;
• меко уље - 50 г;
• шећер - 150 г;
• павлака - 50 мл;
• брашно - 300 г;
• прах за пециво;
• џем од малине - 250 г.

Припрема

1. Помешајте маслац са шећером, пребијте јаја.
2. Додајте киселу крему и додајте брашно прахом за пециво, мешајући меко, нелепљиво тесто.
3. У облику, поставити 2/3 теста, дистрибуирати, формирајући стране.
4. Ставите џем и тришите гомилу преосталог теста.
5. Пеците 35 минута на 190.

Како украсити колач од малине?

Декорисање торте са малином је захвална занимања. Производи увек излазе прекрасно и ефикасно попуњавају свечану столу с светлим, укусним бојама.

1. Лијепо погледао колаче, украшене свежим малином. Можете декорирати без украса, дистрибуирати један слој бобица.
2. Добро комбиноване бобице са чоколадним ганасхом.
3. Берри желе је најпопуларнија варијанта декорације колача.