Супа из штенадне целери у било којој изведби је невероватно корисна, зачињена по укусу и изненађујуће мирисна. Врхунска једноставност сваког рецепта омогућиће лако и једноставно припремање јела, чим постане жеља да уживају у бројним предностима врућег.
Како направити супу од целера?
Супа са стабљиком целера, чији се рецепти могу наћи међу предложеним варијацијама, може да кува било ко. Правилне препоруке ће помоћи да се носите са задатком иу најбољој форми да направите корисни оброк.
- Супа од стијене целера може се кухати на било којој броколи или воду, допуњавајући композицију традиционално са кромпиром и шунком лука-шаргарепа или користећи више рафинисаних смеша.
- Густина вруће се регулише додавањем више или мање воде.
- За засићење укуса, стабљике целера могу се пржити заједно са осталим састојцима уља, а затим додати у супу.
Поврће од поврћа са целером - рецепт
Као и било какав састав поврћа, укусна супа целера и стабљика, кувана с кромпиром и парадајзом, постаје неопходна за здраву исхрану и дијетални мени. Добробит оваквог оброка је очигледан и не захтева додатну рекламу. Осим тога, вруће у таквој изведби је елементарно и брзо припремљено.
Састојци:
- целера (стабљика и лишћа) - 1 гомилица;
- кромпир - 4-5 комада;
- црни лук и шаргарепа - 1 ком.
- парадајз - 2 комада;
- уље - 2 тбсп. кашике;
- со, бибер, зачини.
Припрема
- Кромпир се сипава водом и кухани целером 10 минута.
- Додајте парадајз с млијеком на уље, додајте парадајз, гурните их, просирите у поврће, сезоните и пустите да врију 5-10 минута.
- Послужити поврћу супе са целером, додајући зеленило.
Целерна супа
Несто мање укусно це бити супе-пире од целера. Задовољава не само импресивну листу хранљивих и вриједних својстава посуде, већ и невероватног угодног и нежног укуса. Можете се кухати врело на месу, поврћу или воду, ако желите, додавањем кромпира, ароматичних биљака и жељених зачина.
Састојци:
- стабљике целера - 5 комада;
- бели лук - 1 зуб;
- црни лук и шаргарепа - 1 ком.
- уље - 30 г;
- јуха - 1 л;
- јаје - 1 комад;
- со, бибер, зачини, лековито биље.
Припрема
- Лук је пржени лук, шаргарепа и целера.
- Пребаците поврће у посуду са брозом, кухајте 10 минута.
- Сипајте састојке блендером, исперите премлаћено јаје, мешајте, баците бели лук, загријавајте 5 минута.
- Укусна супа од целера служи се зеленилом, допуњено по вољи са крутонима.
Супа са кремом од креме са кремом
Друга верзија врела је воћна крема од целера с кремом. Основни састојак поврћа може се пржити у уљем директно у суду, узимајући посуду са дебелим дном. Исечено поврће се допуњује на крају кувања са кремом и опционим топљеним сиром, који ће учинити укус врућим засићеним.
Састојци:
- стабљике целера - 5 комада;
- бели лук - 1 зуб;
- црни лук и шаргарепа - 1 ком.
- уље - 60 г;
- јуха - 1 л;
- крем - 1 стакло;
- топљени сир - 150 г;
- босиљак - 1 тбсп. кашика;
- со, бибер, лаурел.
Припрема
- Пржите у бутеру целер, лук и шаргарепу, сипајте врућу јуху, баците ловор, бели лук и босиљак, кухајте садржај 20 минута.
- Уклоните лист лука, ударе садржај са блендером, додајте крем и расте сир.
- Помешајте супе од пита од целера 5 минута и послужите.
Пилећа супа са целером
Богатији и богатији ће бити супа са целером и пилетином. Рецепт не садржи кромпир, али није забрањено да се пробије технологија и додати врућа кромпира кромпира 15 минута пре краја кувања. Време припреме јуха може варирати у зависности од квалитета пилетине - живина се пере дуже од продавнице
Састојци:
- пилетина - 0,7 кг;
- стабљике целера - 3-4 комада;
- црни лук и шаргарепа - 1 ком.
- уље - 50 г;
- резанци или вермицелли - 1 шака;
- зачини, суво биље, ловор - по укусу;
- сол, бибер, биљке.
Припрема
- Пилећи кокош у врелу док се не кува, одвоји пулпу из костију, сеци.
- У врели броолу сложите целер и лук са шаргарепом.
- Баците у контејнер и резанце, проследите садржај по укусу, кухајте док састојци нису спремни и служе, зачинићи зеленилом.
Парадајз супа са целером - рецепт
Супа од парадајза са целером биће дивно летње прво јело за подношење ручкова у топлоту. Светло освежавајуће јело припремљено је искључиво из свежег поврћа и сервирано у охлађеном облику. Овакав кулинарски састав ће квалитетно засићити тело витаминима и потребним елементима, без повреде фигуре.
Састојци:
- стабљике целера - 1-2 комада;
- Бугарски бибер, црни лук и зглоб - 2 комада;
- краставци - 3 комада;
- парадајз - 4-5 комада;
- парадајз сок - 0,5 л;
- чили - по укусу;
- соли, шећер - по укусу;
- листова целера за подношење.
Припрема
- Сијалице се чисте и чувају у врели води неколико минута.
- Преостало поврће и лук се ставља у контејнер за мешавину и млевени до фине мрвице.
- Сипајте парадајз сок, сезоните садржај сољу и шећером, још једном жмирите, хладите и сервирајте, украшене листовима целера.
Рибља чорба са целером
Целерна супа, рецепт који ћете касније научити, припрема се на рибљи брозги , могуће је невероватно богатима. Да бисте остварили ту идеју, можете узети филете или шницле од било које рибе, сјећи га на резине и кухати све док не будете спремни. Добијена јуха се користи као основа за дизајн врућег, који се допуњује пре служења рибљег филета.
Састојци:
- риба - 0,5 кг;
- стабљике целера - 4 комада;
- црни лук и шаргарепа - 1 ком.
- першун, коријандер, зелена зеленила - по 2 гране;
- уље - 40 мл;
- со, бибер, зачини.
Припрема
- Укопати рибу, извадити из бујице, уклонити са костију.
- У тепишту, штедите лук са шаргарепом и целером, уштеду на уље, кухајте 10 минута.
- Сезонска рибља чорба од целера с сољем, бибером, зачини, додајте сецкане зеленице и комаде рибе.
Пумпкин супа са целером - рецепт
Пумпкинска супа са целером испоставља се оригиналном, необичном, али изненађујуће укусном, ако га припремите на следећи предложени рецепт. Укључени сир и поврће хармонично се међусобно допуњују, стварајући уравнотежен и изузетно користан кулинарски састав.
Састојци:
- бундева - 700 г;
- кромпир - 400 г;
- стабљике целера - 3-4 комада;
- празилук, шаргарепа, паприка, парадајз - 1 ком.
- корен ђумбира - по укусу;
- прерађени сир - 200 г;
- со, бибер, уље.
Припрема
- У врелу воду додајте кромпир, ђумбир.
- На маслу испрати празилук са шаргарепом, додајте целер, тиквицу, бибер, парадајз, чорбу 15 минута.
- Ставили су биљну масу у тепихе, кували док нису спремни, ударали блендером, сезону.
- Унесите сир у супу.
Пикантна супа са целером - рецепт
Пикантна супа са целером неће само задовољити укрштине са одличним тидбитсима. Редовна употреба таквог јела имаће благотворно дејство на цифру, побољшава метаболичке процесе и пречисти тело токсина. Када сервирате посуду, можете додати сојин сос, који само побољшава његове карактеристике.
Састојци:
- купус - 1 глава;
- корен целери - 0,5 комада;
- Бугарски бибер и шаргарепа - 2 комада;
- стабљике целера - 5-7 комада;
- бели лук - 5 комада;
- копер и першун - 1 гомилица;
- бели лук - 4 зуба;
- парадајз паста - 100 г;
- лаурел - 2 комада;
- со, бибер, зачини, уље.
Припрема
- У тепишту комбинирајте стабљике и коријен целера, 4 лука, паприке, шаргарепе, сипајте све водом и кувајте 15 минута.
- После 5 минута кувања додају се купус и парадајз сачуван парадајзом.
- Лаид зеленило, ловор, бели лук, зачини, кувати супу од целера стаб 5 минута и служи.
Кокосова супа са луком и целером - рецепт
Укусна и рафинирана је кокосова супа са луком и целером. Ако постоји жеља за изненађивање домаћинства са необичном оригиналном јелом на вечери, онда ће такав врелац носити задатак на најбољи могући начин. Задовољава и непрецизну брзу регистрацију деликатесе - већ за пола сата посуда ће бити спремна за давање.
Састојци:
- корење - 2 комада;
- стабљике целера - 3-4 комада;
- пора - 1 комад;
- вода - 0,5 л;
- кокосово млеко - 1 стакло;
- кари - 1 кашичица;
- корен ђумбира - 20 г;
- лимун - 0,5 комада;
- со, бибер, уље.
Припрема
- Резани празилук се шаље с шаргарепом и целером у посуду са загрејаним уљима, додати мало воде и бланш док не мекане.
- Налијте остатак воде, млеко, баците пар минута.
- Додајте ђумбир, лимунов сок, цурри, солну чашу, бибер, загријте још 2 минута.