Вероватно сви знају за постојање таквих житарица за доручак као кукурузне пахуљице. Већина људи не представља почетак дана без таквог производа. Истовремено, кукурузне пахуљице , чије су користи и штете скоро на истом нивоу, почеле су се производити различитим адитивима, на пример, чоколадом, карамелом и слично.
Састав кукурузних пахуљица
Кукурузне пахуљице садрже много корисних супстанци које наситавају тело. Тако, на пример, садржи витамине, микроелементе, аминокиселине и влакна. И то је влакно у љуспицама доста и доприноси исправном варењу и нормалном раду гастроинтестиналног тракта.
Кукурузне пахуљице садрже следеће компоненте:
- витамини А, Е, ПП, Х, Б;
- калијум;
- магнезијум;
- гвожђе;
- натријум;
- цинк;
- хром;
- бакар;
- кобалт;
- молибден.
Шта је корисно за кукурузне пахуљице?
Многи људи се питају да ли су кукурузне пахуљице довољно корисне да могу заменити пуноправан доручак. Ово је прилично контроверзно питање. Али, ипак, не можемо помоћи да се сетимо позитивног ефекта кукурузних пахуљица. Садрже амино киселину као што је триптофан. У људском телу претвара се у серотонин (хормон среће) и побољшава емоционално стање. Стога се може рећи да кукурузне пахуљице помажу у борби против депресије и нервних поремећаја. Такође, захваљујући овом доручку, рад црева се побољшава. Садржај глутаминске киселине омогућава активност мозга и помаже у побољшању памћења. Кукурузни скроб, који је довољан у производу, користан је за раст мишићног ткива и због тога ће такав доручак бити посебно вриједан за дјецу. Захваљујући пектини, ризик од тумора је смањен.
Штета од љуспица
Уз добру и очигледну штету постоје кукурузни пахуљци. Не можете увек користити овај доручак за оне који имају проблема са зубима. Чињеница је да су љуспице често залијеване шећерним сирупом, а глазура негативно утиче на стање у устима и изазива развој каријеса. Модерне житарице за доручак се најчешће производе не само уз помоћ слатке глазуре, већ и различитих укуса и адитива. Несто мање опасне су транс масти, које се могу садрзати у неким врстама кукурузних пахуљица. Све ове компоненте могу негативно утицати на стање здравља и узроковати алергијске реакције. Такође треба узети у обзир да као резултат технолошког процеса, као и топлотног третмана током кувања, већина корисних особина љуспица једноставно нестаје. Стога, они који желе изгубити тежину, требало би да купите сув доручак само у специјализованим продавницама здраве хране.
Кукурузне пахуљице са мршавом
Наравно, најчешће се кукурузне пахуљице позиционирају као најбољи доручак за оне који желе изгубити тежину. Али на самом почетку