Бровни са орасима

Бровние - традиционална колача у САД-у, Британији, Канади и другим британским доминацијама, сада је популарна у многим земљама света. Зашто? Чоколадна (или чоколадна) пецива - веома је укусна.

Бровние је кондиторски производ у облику чоколадних колачића, колача или порција ситаног чоколадног колача или типичног смеђег колача (отуда име).

Наравно, чоколадни пилићи су још укуснији ако се кува са орасима. Такво печење је посебно погодно за чај или кафу, за доручак или ручак, ваш домаћин и гости дефинитивно ће ценити чоколадни пилић у својој вриједној вриједности. Нарочито ће дјеца бити задовољна.

Чоколадна пецива са орасима - рецепт

Ако ријеч "чоколада" у мушкој, а не у просјеку, онда мислимо на колач или колач, а не на колачић.

Састојци:

• чоколадни тамно спремни - око 200 г (у начелу, можете заменити мешавину квалитетног какао праха са шећером);
• маслац или дебела крема - око 200 г;
• шећер - око 150 г;
• јаје пилетине - 2-3 комада;
• пшенично брашно високог квалитета - око 150 г;
• ораси ораха (земља кернела) - око 150-200 г;
• сода, угашена лимуновим соком - 1 штапић;
• цимет 1-3 пинцета;
• румни тамни или ракији - 2 тбсп. кашике.

Припрема

Чоколада преломимо на комадиће и истопимо их у посебну посуду, стављамо је на дно у великом контејнеру топлом водом. Додајте маслац, шећер, рум, цимет и мешавину. Лагано охладите смешу тако да се јаја не смањују када се додају. Представљамо орашасто воће, јаја, газирана сода и брашно. Било би лепо мешати тесто са миксером, тако да би било боље.

Напуните тесто у ниску форму, подмазан уљем (силиконске калупе не могу се подмазати).

Пецићемо пециво ораховог чоколаде у пећници, загрејати на температури од 170-200 ° Ц. Проверавамо да ли је цупцаке спреман да се пробије са подударањем - ако је сув, онда је цупцаке спреман. Пре сечења је боље охладити. Можете срезати торту у две одвојене палачинке и сипати га изнутра кремом (чоколадом или кремом или воћем, па ако је крема на базирана желатина). Пошто смо обилно замазали доњу торту, ставили смо је горњи. Врх насталог колача може се сипати са глазом кремастог или чоколадног ораха, добро и потресати са нарибаним чоколадом и сецканим орасима.

Смеђена браон-браон колач од колаче се исече на одвојене делове и служи са чајем или другим топлим, енергичним напитком. У чају или кафи можете додати мало рума или ракије - то ће бити врло укусно. Такав ручак или ужитак је одличан за хладне и дневне дане.

Иначе, Бровние добро ради у микроталасној (много брже него у конвенционалној пећници).