Током израде менија у периоду ограничења производа животињског порекла, рецепти свих врста слаткиша постају стварни. Купљени пусти колачићи немају добар укус и квалитет уопште, али кухани код куће помоћи ће да просветли свакодневни чај са одличним третманима.
Како се кувају кекси?
По правилу, брзи колач се спрема у журби, рецепти не захтевају сложене или неприступачне производе, напротив, све је увек на руци.
- Лешно тесто за кекс се гнетило у биљном уљу. Ако су потребне течне састојке, користи се вода, лимунада, сок или раствор.
- Успешно замените јаја у рецептима банана, ољеног ланеног брашна.
- Најквалитетнији колачићи ће се испоставити ако допуните рецепт са орасима, семенкама или сувим плодовима.
- Ако је потребно смањити садржај калорија у слаткишима, пшенично брашно замењује се овсена каша или цела зрна. Уместо шећера, користи се мед или вештачки заслађивач.
- Рецепти су постали популарни, у којима се кравље млеко замењује поврћем: кокосов орах, бадем, соја, као што се третира као вегетаријанци.
- Основа колачића се може додати биљној пире: шаргарепа или тиквице, слатка деликатеса не утиче, а укус ће бити врло необичан третман.
Леан цоокиес на саламури - рецепт
Постељни колачићи на саламури од краставаца су невероватно мекани и крхки, више као пиринач. Главна предност таквог рецепта је у томе што не треба допуњавати било каквим зачинама - они су већ у саламури и дају необичан укус, односно састав састојака је једноставнији, што је више апетизирајућег резултата деликатеса.
Састојци:
- Распршивач - 200 мл;
- шећер - 150 г;
- Постељно уље - 3 тбсп. л .;
- прах за пециво;
- брашно - 3-3,5 тбсп.
Припрема
- Растворите шећер у топлој соли.
- Увести маслац и пола брашна прашком за пециво.
- Постепено прелије брашно у гнетење еластичног и лепљивог теста.
- Раздвојите се у кугле, пробајте сваки са виљушком.
- Печемо 25 минута на 180 степени.
Постељни колачи од овсене кашме
Овај укусни колач ће подсјетити не само на постизање одређеног периода године, већ и на "мршављење", а вегетаријанци требају узети рецепт за белешку. Ништа није сувишно у саставу, само корисна и ниско-калорична храна, а резултат ће бити мекан, лаган и лаган укус.
Састојци:
- Пумпкин пире - 150 г;
- овчје пахуљице - 150 г;
- брашно од целог зрна - 100 г;
- шећер - 50 г;
- уље - 100 мл;
- прах за пециво.
Припрема
- Космице треба печити у сувом тепиху, дробљеним блендером.
- Упарите се са тиквицама од бундеве.
- Увести брашно, шећер, прашак за пециво и путер.
- Да би се направио витак овсени кекс, баке 25 минута на 180 степени.
Поздрав од круха
Због недостатка јаја и маслаца у саставу овог теста, пецива деликатеса ће бити врло крхка и хрустљава. Можеш печенити колач са џемом или срезати фигурине са калупом - то је ствар укуса и жеља слаткиша. Процес стварања базе се уопште не разликује од класичног.
Састојци:
- брашно - 1,5 комада;
- скроб - ½ ст;
- уље - 100 мл;
- вода - 70 мл;
- шећер - 3 тбсп. л .;
- прах за пециво;
- џем - ½ тбсп.
Припрема
- Комбинујте брашно, скроб, шећер и прашак за пециво.
- Увести воду и уље.
- Сакупљати лоптицу нелепидног и густог теста.
- Подијелите тесто на два неуједначена дела, увијте се великим, ставите у послужавник за печење.
- Подмазати са џемом, потресати са преосталим грлом.
- Печемо 25-30 минута на 180 степени.
- Завршена торта за сечење на трговима када се потпуно охлади.
Корење Лентен колачиће - рецепт
Овај ситни колачић са шаргарепом припремљен је без пшеничног брашна и шећера, слаткиши додају воће, грожђе и шаргарепу. Посластица је мекана, необично мирисна и апсолутно корисна - идеална за здрав мени. Тесто се помеша са купљеним јабучним соком, али ако је могуће нанијети свеже воће с целулом, боље ће бити укус.
Састојци:
- шаргарепа - 100 г;
- јабука - 1 комад;
- банана - 1 комад;
- грожђице, ораси - по 50 г;
- овсени пахуљице - 50 г;
- брашно од целог зрна - 70 г;
- сок од јабуке - 50 мл;
- цимет - ½ тсп;
- ђумбир - 1 штапић;
- прах за пециво.
Припрема
- Јабука и шаргарепа руб, исећи банану, мијешати све.
- Грмљујте љуспице, грожђице и ораси у малу мрвицу са блендером.
- Комбинујте обе смеше, баците прах за пециво, зачине.
- Сипајте у сок, мешајте.
- Увести брашно, мешајући густо и благо влажно тесто.
- Пеците колаче и ставите их на послужавник за печење.
- Пеците кувани колач на 30 минута на 170 степени.
Постељна бисквита
Делимићно укусни претворени кекси са бананом и какао, који нису рецепти у рецепту, биће орах. Састав производа и производни процес је тако једноставан да ће бити спремни да кувају у обичним данима, третман постаје мекан, врло крхко и посебно укусан док се топло, након хлађења, стврдне и постане веома опуштено.
Састојци:
- банана - 2 комада;
- брашно - 1 комад;
- уље - 150 мл;
- шећер - 1 комад;
- херкулес - 1,5 ст .;
- дробљени ораси - 100 г;
- прах за пециво;
- какао - 2 тбсп. л.
Припрема
- Банана гнетите заједно са шећером, орасима, маслацем и прахом за пециво.
- Да уведемо какао, зоб.
- Додајте брашно, гнетите тесто.
- Колачи за калупе, пеците белу кексу за 20 минута на 190 степени.
Леан бисквит - рецепт
Леан лимун колачи се припремају за неколико минута и само од 4 производа, који су, по правилу, у свакој кухињи. У тесту, лимун се додаје заједно са пилингом, али горчину која је инхерентна у кореју неће се осећати уопште. Укусно третирање са непоновљивом цитрусном аромом и укусом успешно ће засијати тешке дане поста.
Састојци:
- шећер - 150 г;
- брашно - 3,5 предмета;
- уље - 100 мл;
- велики лимун - 1 комад;
- прашак за пецење, ванила.
Припрема
- Лимун велики рез, уклоните семе. Млијете с блендер у пире кромпировима.
- Сипајте уље, додајте шећер, прашак за пециво и ванилин.
- Поур 3 тбсп. брашно, гнетити густо еластично тесто, одвојено од укупне масе 1/3 и мешати са преосталим брашном у мрвицу.
- Већина испитивања се претвара у слој дебљине 1 цм, ставља се на послужавник за печење.
- Потроши са мрвицама на врху.
- Печемо 20 минута на 200 степени.
- Готова и још увек мекана торта исечена у мале колаче.
Постељина кокосов бисквит - рецепт
Необични кокосови бисквити, попут домаћица, захваљујући најједноставнијем рецепту и састојцима који су доступни сваком новчанику. Погодак иде врло деликатним, топљење са оштрим опечењем. Нанесите мање опне или их млевите блендером или млином за кафу, тако да се делови неће осјетити.
Састојци:
- брашно - 1,5 комада;
- бријање кокоса - 2/3;
- вода 100 мл;
- шећер - 100 г;
- прах за пециво;
- уље - 50 мл.
Припрема
- Прикључите све сухе састојке, налијте у воду, мијешите тесто, додајте уље.
- Обликајте кугле, влажите руке водом.
- Печемо 25-30 минута на 200 степени.
Леан чоколадни чипови
Посланички колачићи са какаоом , кувани према овом рецепту, освајају све слатке зубе с прилично необичним укусом. Комбинација малине и чоколаде са додиром рузмарина ће гурати лудак чак и док се третира печење. Важно је користити џем, опекотина или користити купљен џем од јагодичастог.
Састојци:
- цримсон јам - ½ ставка;
- уље - 100 мл;
- какао - 3 тбсп. л .;
- брашно - 1,5 комада;
- шећер - 100 г;
- прах за пециво;
- сув розмарин - 1 пинцета.
Припрема
- Комбинујте шећер и уље.
- Увести џем, рузмарин и полу брашно са прахом за пециво.
- Додајте какао, мешајте, додајте брашно, гнетите тесто у облику мрвица.
- Ставити тесто у калуп, притрамбоват, треба да добије дебљину колача од 1 цм.
- Печите 15 минута на 200 степени.
Поздрави колачи са медом
Постељни медени кекси ће засветити чај, третирати мекане и неуно укусне, чак и оне који не воле печену робу. Предложени рецепт је основни, може се употпунити сушеним плодовима, орасима, брашном или додати у тесто како би се третман учинио још оригиналнијим.
Састојци:
- мед - 150 г;
- брашно - 2 комада;
- уље - 3 тбсп. л .;
- наранџасто - 1 комад;
- прах за пециво.
Припрема
- Блендер наранџасте боје.
- Додајте мед и путер.
- Увести у пире пудер за пециво, додајте брашно, постепено гњејући густу групу.
- Обликајте кугле, пеците 15 минута на 200 степени.
Постељни кекси
Невероватно брзо припрема ситни колачићи са сусамом , уз рецепт који ће сваки кухар-аматер успети, а резултат ће бити одличан у сваком случају. Деликатно мирисни, осетљиви и веома хрустљави кекси ће бити спремни за пола сата, с обзиром на време за припрему производа. Ако уље у сезаму није доступно, може се сигурно заменити било којим поврћем.
Састојци:
- семе сезама - 150 г;
- сусамово уље - 50 мл;
- брашно - 100 г;
- прах за пециво;
- лимунов сок - 1 тбсп. л .;
- шећер - 100 г.
Припрема
- Помешајте маслац са шећером.
- Уђите у лимун сок, прашак за пециво.
- Семе сусама треба посушити у сувом твару не дуже од 3 минута, све док се не појави карактеристична арома.
- У тесту прво додајте брашно, а затим мијешајте семе.
- На плочама за печење са пергаментном кашичицом положите делове теста на великој удаљености.
- Печите 10 минута на 180 степени.