Колико рецепти из Цхарлотте до сада нису измишљени, увек постоји простор за још један. Овога пута рецепте торте јабуке допуњују се циметом цимета, ау једном од реципијума замијенимо базу јабуке крушке.
Цхарлотте са јабукама и циметом - рецепт
Састојци:
- брашно - 115 г;
- прах за пециво - 5 г;
- маслац - 115 г;
- шећерна трска - 145 г;
- јаја - 2 комада;
- лимунов сок - 35 мл;
- јабуке - 420 г;
- мљевени цимет - 1 кашичица.
Припрема
У срцу ове шарлотте је основни бисквит, који смо већ припремили више од једном. За бисквитне суве састојке (брашно и прах за печење) се комбинују засебно, а маслац, јаја и шећер се претварају у ваздушну белу крему. Када је други спреман, брашно се улије у њега и почињу да мешају тесто. Добијена смеша се сипа у облику од 20 цм и покривена танким резанцима јабука, посута с лимуновим соком и посута циметом. Шарлот са циметом треба држати у загрејаној пећници на 165 степени око 45 минута.
Цхарлотте са медом и циметом
Састојци:
- мед - 175 мл;
- брашно - 175 г;
- прах за пециво - 5 г;
- шећер - 35 г;
- мљевени цимет - 3 г;
- биљно уље - 65 мл;
- јаја - 2 комада;
- Грчки јогурт - 155 мл;
- млеко - 15 мл;
- јабуке - 255 г.
Припрема
Након уклањања језгре од јабука, резати их на резанце широм дна калупа. Ставите преостале састојке у дубок контејнер и вадите. Залијете дијелове јабука у тесто и поставите посуду у пећницу. Торта ће бити спремна након 45 минута на 155 степени.
Ако се одлучите да направите цхарлотте са јабукама и циметом у мултиваркету, а затим попуните јабуке тестом, оставите све да кувате на "Баке" око сат времена.
Шарлот са крушком и циметом
Састојци:
- маслац - 95 г;
- јаје - 1 комад;
- брашно - 245 г;
- сода - 1 кашичица;
- Примарни цимет - 2 тсп.
- мљевени ђумбир, мушкатни орах - по једна чајна кашика;
- кефир - 235 мл;
- шећер - 135 г;
- Крушке - 255 г.
Припрема
Припремите основу за испитивање кекса, који се састоји од уље од кремастог конзерванса са додавањем јаја и гранулисаног шећера. За бучно уље, сипајте у зачеће зачине и комбинујте све са брашном и соком. Наставите да радите са мамцем, чекајући да се сви састојци удруже, затим сипајте у кефир и поново жвакајте. Налијте тесто у изабрану посуду за печење и ставите крушке на врх. Нека торта буде печена у загрејаном пећнику за 175 степени 45 минута.