Италијански саламе ди циоццолато је познат свима дјететом који су одрастали у совјетским временима. Кобасица базирана на колачићима традиционално је допуњена какаом или чоколадом, охлађена и сервирана на топли напитак. За све оне који желе повратити дечја гастрономска сећања, прикупили смо неколико опција за припрему слатких кобасица од кекса и кекса.
Слатка колачић и кокосова кобасица - рецепт
Састојци:
- кекси од кекса - 190 г;
- црна чоколада - 45 г;
- маслац - 75 г;
- какао у праху 35 г;
- гранулирани шећер - 60 г.
Припрема
Прекините бисквиту на мале делове, али не млевите у прах. Исперите маслац са додатком комадиће тамне чоколаде, сипајте какао у праху и шећер у праху. Када се смеша охлади, додајте кексице, покријте посуду филмом и пустите да се охлади 15 минута. Охладите бази на бази кобасице и оставите га у фрижидеру још 3 сата.
Рецепт за слатку кобасицу од кекса са кондензованим млеком
Састојци:
- кекси од кекса - 480 г;
- какао прах - 55 г;
- Маслац - 185 г;
- кондензирано млеко - 190 мл;
- било који ораси - 1 тбсп.
Припрема
Блендирајте колаче у мрвицу и мијешајте је са прахом какаоа. Додати суву мешавину с резаним матицама, а затим сипати растопљено путер и кондензовано млеко. Темељно мијешати базу крушке тако да су сви суви комади намотани у смеши уља и млека и залепљени заједно. Ставите грудву чоколадне пасте на листу хране за храну, а затим све уврштите у кобасицу и пустите да се охлади на сат. Након истека времена, нека чоколадна кобасица лежи ван фрижидера 10 минута, а затим наставите да сечете.
Домаћа слатка кобасица са кексом и кексом
Састојци:
- жуманца - 2 комада;
- маслац - 95 г;
- кекси од кекса - 155 г;
- какао прах 45 г;
- кафа ликер - 15 мл;
- шећер у праху - 115 г;
- инстант кафа - 3 тбсп. кашике.
Припрема
Припрема посластица за овај рецепт почиње познатим свима који воле домаће колаче, поступак бијегања меког уља и шећера. За бујну уљану крему, затим додајте румењаке и још једном напорно радите на мешавини уз брисање.
Користећи млин за кафу или ручно претворити у 2/3 колачиће у праху, остатак их разбија на мање комаде. Помешајте крем маслаца са кексом, кафом и какао прахом. Ако децу не једу десерт, онда додајте мало алкохола за кафу, у супротном можете га заменити било којим другим мирисом кондиторских производа. Формирајте масу у кобасици са филмом или пергом за храну, ставите у замрзивач сат и по, а затим наставите на дегустацију.
Слатка чоколадна кобасица од колачића
Састојци:
- бисквити кекси - 240 г;
- јаја - 2 комада;
- гранулирани шећер - 115 г;
- ванилија под;
- какао прах 45 г;
- ољуштене пистације - 25 г;
- пржена лешника;
- маслац - 110 г;
- шећер у праху - за декорацију.
Припрема
Пре него што припремите слатку кобасицу из бисквита, сами колачићи би требало да буду срушени што је више могуће користећи процесор хране. Ставите посуду воде на ватру, сачекајте да течност прокучи и ставите преко посуде са јајима, путером, ванилијским семењем и какао. Интензивно мијешајте садржај посуде, сачекајте да се мјешавина почне густити, а затим је уклоните из паре и додајте мрвицу. Затим налијте нарезане пистације и лешнике, још једном пажљиво мијешајте састојке међу собом, поставите масу на пергамент и увуците у кобасицу. Оставите кобасицу у фрижидеру 3 сата, а пре резања, увијте шећер у праху.