Да бисте одговорили на питање колико је корен црвеног бибера, можете, проучавајући састав "лажних бобица". Корисна својства црвене паприке су због значајне количине витамина и минерала.
- Садржи много витамина Б (Б1, Б12, Б3), који стимулише ћелијски метаболизам и побољшава рад централног нервног система.
- Обилно витамин Е у биберу, активно учествује у синтези хормона, штити ћелијске структуре од уништења, подржава имунитет.
- А дневна норма витамина Ц (која је неопходна за постојање везивних и коштаних ткива у људском тијелу) садржи само 100 г папра - то је много више него у лимуну, па чак иу црној рибизи која се традиционално сматра главним донаторима овог витамина.
- Поред тога, због присуства витамина П (рутина) у биберу, циркулаторни систем тела је ојачан, зидови капилара постају еластичнији.
Шта је друго корисно за црвеног бибера?
- Испоставља се да је калорична вредност "лажне јагодице" веома ниска (око 30 кцал на сто грама). Наравно, бугарски бибер се користи у многим дијетама како би смањио тежину, иако има својство да стимулише апетит .
- Висок садржај минерала у биберу чини идеалним добављачем калцијума и гвожђа за труднице, као и анемичних пацијената са несаницом и остеопорозом.
- Садржај бета-каротена, који је нарочито користан црвени бугарски слани бибер, помаже у одржавању и чак рестаурацији вида.
- У козметологији, бугарски бибер се користи као компонента крема са ефектом подизања, бељења маски лица (савршено уклања пигментне тачке!), Ојачавајући и стимулишући балзама за косу.
Контраиндикације
Генерално, нешкодљив, црвени бугарски бибер није препоручен за људе који болују од срчаних обољења (на стадијуму погоршања), хипертензивни пацијенти који пате од чира на пептици.