Овај микроелемент је једноставно потребан за несметано функционисање многих система тела, на пример, имуно и кардиоваскуларно, тако да ако желите бити здрави, потребно је знати где је пуно селена и додајте ову храну вашој исхрани.
Шта садржи селен?
Већина овог елемента садржи производе као што су кукуруз, грубо брашно, мекиње , печурке и зрна пшенице, то су они који би требали бити укључени у вашу исхрану у првом реду. Љубитељи морских плодова такође стално допуњују количину ове супстанце у њиховим телима, куване морске рибе, шкампи, дагње, лигње и ракови су такође посуђе које садржи највише селена. Листа бубрега говедине, срца, јетре и румењак пилећих јаја, богата овим микроелементом, затвара листу производа који их садрже, садржај супстанце ће бити нешто нижи него код истих мекиња, али се ипак не може назвати безначајним количинама. Имајте на уму да топлотни третман смањује количину селена за два или три пута, наравно, не постоји сирово месо, али ако је потребно хитно повећати ниво микроелемента у телу, боље је изабрати оне производе који не морају бити изложени високим температурама, као што су трикови.
Пошто се овај микроелемент не налази само у животињским производима и усјевима, већ иу биљкама, вреди споменути које биљке садрже селен. Коприва, глог , шкрлат, еукалиптус, камилица, пеперминт ће помоћи да се надокнади дефицит ове супстанце. Најлакши начин да се припреми одјев од менте или камилице је да узмете филтер врећу са сушеном траком, прелијте је са 200 мл воде која се загреје и пустите да се пије 15 минута, након чега се готова формула може пити, само немојте узимати више од једног сервирања таквог чаја дневно .