Огроман број купаца прође кроз кормило са кичмом, преферирајући одабир познатијих врста рибе. Разлог за то је недостатак информација о предностима и штетности пробојника.
Овај необичан морски предатор има пуно корисних својстава, који су захваљујући изванредном саставу ове рибе.
Предности флоундера
Међу корисним особинама флоундера су:
- Корисне масти . Прије свега, неопходно је рећи да је иглица пријатна по укусу и хранљиву. Његови филети су средње масти, иако је садржај калорија низак: само 90 јединица на 100 грама производа. Због оваквог плављења препоручује се за исхрану у исхрани. Иако је 30% флоундера масти и масне киселине, али не доприносе повећању холестерола. Поред тога, масне киселине укључују важне за људско тело, Омега-3 и Омега-6.
- Лако асимиловани протеини . Протеински део је 15% флоундера. И тело их узима много лакше него протеини говедине или живине. Због тога се препоручује употреба кичме за људе са повећаним физичким и менталним стресом, деца током периода интензивног раста, адолесцената и трудница.
- Минералне супстанце . Минерални комплекс флоундера позитивно утиче на цео организам, јачање костног система, побољшање еластичности коже и рад мозга. Као и већина морских риба, иверица има богат минерални састав: јод, гвожђе, калијум, магнезијум, фосфор, цинк. Поред тога, иверица садржи ретки елемент селена.
- Витамини . Ретинол (витамин А), тиамин (Б1), рибофлавин (Б2), пиридоксин (Б6), витамин Е.
- Користи се за производњу колагена . Коришћење рибљих риба проширује се у козметичку индустрију. Од компоненти се производи колаген, који је кориснији и ефикаснији од колагена направљеног од других супстанци.
Окретач се може припремити на више начина. У сваком
Оштећење плавуше
Штетна штета може се појавити само код људи који су нетолерантни рибљи производи. Поред тога, људи који имају проблема са кардиоваскуларним системом не би требало да једу флоундер, кувани пушењем и саљењем.