Мармалада је група здраве хране. Међутим, ово је једино тачно ако је природни производ направљен од воћног пиреја и сокова уз додавање природних средстава за желирање. У таквом третману не би требало да постоје хемијски додатци који су дизајнирани да побољшају укус, мирис и рок трајања.
Нутритивна вредност природне мармеладе је уграђена у његове угљене хидрате, што чини више од 60% производа. Масти у мармелади су одсутне, а протеини чине не више од 1%. Изузетак је домаћа мармелада, у којој део протеина може да достигне 10%.
Садржај калорија у мармелади
Калорични садржај мармеладе одређују његови конститутивни производи. Поред тога, колико калорија у мармелади, зависиће од његове врсте:
- желе мармелада садржи 321 јединицу калорија;
- Јелли-воћни производи имају калоријски садржај од 325-330 јединица;
- воће и бобице: 320 кцал;
- Недавно се појавио жвакање мармелада, садржај калорија варира од 280 до 350 јединица.
Жвакање мармеладе се прави посебном технологијом. Додаје се мешавина воскасте масти, као што је карнауба восак. Ово вам омогућава да добијете густ производ који се неће држати заједно. Таква мармелада је задовољила много дјеце. Међутим, начин производње и састојци који се користе у производњи постављају сумњу на корисност коришћења таквог производа.
Ако се додају ораси у мармеладу, а третман је прекривен чоколадом, садржај калорија ће се повећати за још 10-15%. Понекад је овај производ посут с шећером одозго, што апсолутно није добро за здравље и струк. Највише калорија мармелада је слатка са орасима, прекривена чоколадом.
Вриједно је одредити садржај калорија у кућној мармелади. Са правилним приступом, можете припремити десерт,
Садржај калоријума 1 ком. Мармелада масе око 15 грама је од 33 до 55 кцал. Ако покушате да изаберете природни мармелад и поједете је за 1-2 комада, то на било који начин неће утицати на тежину, али ће дати снагу да настави са исхраном, дају храњиве органе и разведри.