Многи су убеђени да су све кашице невјероватно корисне и да их максимално укључите у вашу исхрану. Међутим, у ствари, моћ житарица не може увек бити отелотворена у гризу која се продаје у продавницама - а кривица није природна несавршеност већ технике обраде. Из овог чланка ћете сазнати о предностима и опасностима од пиринча.
Коришћење пиринчане кашице
Говорећи о корисности пиринчане кашице, вреди размислити да говоримо о најприроднијим врстама риже - браон и дивљини. Они су корисни за тело.
У саставу пиринчане кашице постоји неколико есенцијалних аминокиселина, велика количина скроба, као и витамини Б1, Б2, ПП и Е. Такође у посуди су важни минерали као што су гвожђе, јод, калцијум фосфор , селен. А што је мање обрађено зрно прошло, то су више у свом саставу.
Пиринач је јединствена житарица која може апсорбовати жлаке и токсине и уклонити их из тела. Због ове имовине постоје и специјалне дијете за чишћење засноване на пријему пиринча. Такође се вјерује да је пиринач каша корисна код отказивања бубрега и дијареје, као и одређених болести кардиоваскуларног система.
Предности и штетности пиринчане кашице
Вриједно је напоменути да само смеђи или црни (дивљи) риж доноси корист телу, који задржавају корисну шкољку и, дакле, обезбеђују телу влакнима и храњивим материјама. Уобичајени бели пиринач не носи у себи корисне особине, јер заједно са покровом лишавају и хранљиве компоненте.
Проблем је у томе што све врсте бијелог рижа, које обично користимо за храну, представљају риж који је рафиниран, без корисних влакана и у суштини је чисти једноставни угљени хидрат. Зато традиционална пириначица за губитак тежине апсолутно није погодна - превише угљених хидрата у њему и мало добра.