Многи људи знају да је морски бучак користан. Али његове корисне особине су врло добро очуване и када се кувају, на пример, у јаму. Истина, овај деликат има посебан укус, према неким људима, сличан укусу лијека. Стога се верује да корисна својства џема од морске бучке су, прије свега, у својој способности да спрече одређене болести или се чак и отарасе. Али то није сасвим тачно.
Шта је корисно за џем од морске букве?
Дремеж морске букве такође може бити врло укусан ако се исправно кучи. Конкретно, сасвим је могуће додати наранџасто или лимунно орашасто, што ће производу дати пикантност, побољшати укус и повећати нутритивну вриједност. На пример, у таквом третману ће бити више витамина Ц и витамина А. Поред тога, садржи витамине Б1 и Б2, магнезијум, манган, фолну киселину , полиненасићене масне киселине и слично.
Треба напоменути да је употреба мармеладе од морске бучке последица чињенице да има релативно низак садржај калорија - само 165 кцал на сто грама. Иако је тешко заузети они који прате вашу слику, то и даље не вреди. Способност производа да побољша стање судова, спречава развој атеросклерозе, промовише спречавање авитаминозе, оптимизује процес варења у цреву и лечи болести усне шупљине односи се на корисне особине џемова од морске буковине.
Може ли џем бити штетан?
Диетитанци упозоравају да, поред корисних својстава џема од морске букве, постоје контраиндикације. Не могу га користити људи који болују од патологија бубрега, јетре, жучне кесе и панкреаса, који су повећали киселост и гастритис. Такође, не једите га болесним панкреатитисом, холециститисом , хепатитисом.
| | |
