Ако волите домаће пециво са малином и желите да уживате у току целе године, подијелит ћемо вам рецепте о томе како направити торту са замрзнутим малинама.
Малина и бела чоколадна торта
Ова пита изузетно је укусна и нежна захваљујући изврсној комбинацији малина и беле чоколаде.
Састојци:
- брашно - 2 комада;
- јаја - 2 комада;
- маслац - 200 г;
- ванилин шећер - врећица;
- шећер - ¾ ставка;
- прашак за пециво - 1 кашичица;
- сода - ½ тсп (за гашење);
- соли - штапић;
- малина замрзнута - 200 г;
- бела чоколада - 200 г.
Припрема
Мијешајте маслац са равним и ванилинским шећером. Додајте јаја, со, прашак за пециво, гашени сода и брашно. Мијешајте све добро - требало би да имате хомогено тесто. Затим додајте пола малине у тесто. Чоколадна решетка или срушити у ситне комаде.
Формирајте масноћу за печење са маслацем, ставите тесто у њега, преместите другу половину малине, а затим равномерно дистрибуирајте чоколаду. Угрејати пећницу на 180 степени и печити торту 40 минута док се не кува. Спремност да проверите зубчицу када се тесто не држи на њој - узмите га и пробајте.
Пита од смрзнутог малина
Састојци:
- јаја - 2 комада;
- павлака - 1 комад;
- брашно - 2 комада;
- биљно уље - ½ ставка;
- шећер - 1 комад;
- прашак за пециво - 2 тсп;
- ванила - 1 кашичица;
- малина замрзнута - 450 г.
Припрема
Замрзнуте малине треба пренети у фрижидер тако да је мало одмрзнуто. Јаја се боре са шећером, додаје им павлаку, прашак за пециво, ванилин, прешло брашно и путер. Све добро мијешајте и гнетите хомогено тесто. Уље за печење посуђа, залијепите пола теста, изложите већину јагодичастих воћа и сипајте их са другом половином теста. Ставите преостале бобице на врх, гурајући их мало у колач. Гурните пећницу на 180 степени и пошаљите му десерт око пола сата.