Шарлот је француска слатка јела, која ће свакако задовољити све слатке зубе. Данас желимо да поделимо са вама неколико рецепата за кување шарлота са сиром.
Шарлот са сосом у вишенамјенском
Састојци:
За тест:
- јаје - 5 комада;
- брашно - 1,5 комада;
- шећер - 1,5 предмета;
- Ванилин - по укусу.
За пуњење:
- качкаваљ - 300 г;
- маслац - 50 г;
- јабуке - 7 ком.
Припрема
Дакле, прво, мијешамо тесто за нашу торту. Јаја се пробија у посуду, прелије шећер и удвара заједно добар миксер у величанственој бијелој пени. Затим, у порције, додајте прешано брашно и кашику, нежно гнетите тесто. Раније ширимо посуду вишеслојног уља и изложимо колач са слојевима. Прво, сипајте мало теста, ставите исечене јабуке, а затим ставите скут, сирите шећером и излијете преостало тесто. На врху положите преостала јабука, ставите посуду у апарат, затворите поклопац, изаберите програм "Баке" и обележите је око 65 минута. Након звучног сигнала дамо шарлоту јабуку са сирћом да стоји око 10 минута, а затим га лагано пребаците на посуду и послужите је столу.
Шарлот са сосом
Састојци:
- брашно - 1 комад;
- гранулирани шећер - 0,5 предмета;
- маргарин - 60 г;
- јаје - 3 комада;
- јабуке - 2 комада;
- качкаваљ - 4 тбсп. кашике;
- прашак за пециво - штапић;
- цимет - пинцх;
- крупне мрвице - 4 кашичице;
- биљно уље - 2 тсп.
Припрема
Јаја се претвара шећером до беле пене и постепено прелије прешано брашно. Онда бацимо прашак за пецење, мијешамо, ставимо маргарин на руку на великој групи и мијешемо хомогено тесто, без грудвица. Јабуке се опере, обришу суво са пешкирима, ољушти и исећи врећу за сјеме. Плодићемо плодове. Облик је подмазан биљним уљем, посипљеним крупним мрвицама и ширити резане јабуке. Потроши их по укус цимета и равномерно дистрибуирати сиреве, изравнавајући га кашиком. На врх, сипајте цело тесто и пошаљите образац у загрејану рерну 30 минута. То је све, нежна шарлота са сиром и јабукама је спремна!
Роиал Цхарлотте са сиром
Састојци:
- бисквит ролл - 2 комада;
- гранулирани шећер - 1 комад;
- желатин - 1,5 тбсп. кашике;
- павлака - 150 мл;
- масна крема - 200 мл;
- качкаваљ - 400 г.
Припрема
Прво ћемо припремити пуњење. Да би то учинили, узимамо велики капацитет, ставимо га у сос, сипамо шећер и добро га мешамо са миксером. Затим додајте киселу крему и поново разблажите док се не постигне глатка крема. После тога, сипајте крему у њега и укључите миксер прву брзину, мијешајте масу на глаткоћу. Сада морате припремити желатин: сипајте га хладном водом и оставите да напуните 10 минута. Затим га проширимо у водено купатило, залијемо кашику шећера и сачекамо док се кристали потпуно не растворјују. Затим, бијег пуњења, танак млазање прелије у то вруће