Торта "Монастичка колиба" са вишњом савршено ће вам украсити не само свакодневни сто, већ и вечерњу забаву. Таква посластица ће вас увек подсећати на угодан дом, пријатељску породицу и безбрижно детињство.
Торта "Монастичка кућица" са вишњама и кондензованим млијеком
Састојци:
За тест:
- маргарин - 250 г;
- брашно - 2 комада;
- павлака - 200 мл.
За пуњење:
- чешња без сијена - 700 г;
- шећер - по укусу.
За крему:
- кувано кондензирано млеко - 400 г;
- Маслац - 200 г.
За прскање:
- ораси;
- нарена чоколада;
- бријање кокоса.
Припрема
Сада вам кажем како пецати торту "Монастичка кућица" са вишњом. Дакле, ставите бобице у сјај и оставите неко време да стакнете сав сок. Брашно бацамо у засебну посуду. Шаљени маргарин се исечени, у комбинацији са брашном и млевењем док се мрвице не формирају. У резултујућој маси прелити павлака и темељно мијешајте хомогено тесто, које се не држи рукама. Покривамо посуду и шаљемо је у фрижидер 30 минута. После тога поделите тесто на 15 једнаких делова, од којих је свака првобитно ваљана са кобасицом, а затим се увлачи са правоугаоником. За сваки комад ставите трешњу, посут с шећером. Затим пажљиво повежите и прскајте ивице, формирајући цев. Пренесите "дневнике" у подмазан послужавник за печење, ставите у пећницу и пеците 30 минута.
И овог пута радимо крему за уље . Да бисте то урадили, комбинирајте омекшано масло са куваним кондензованим млеком и мијешајте масу у сјај. Сада узми равно јело, проширите 5 епрувета на њој, покријте га кремом, ставите још 4 цијеви на врх - крем и тако даље. Када положите све цијеви, масти бочице торте с кремом и потросите три чоколаде и мијешајте је с матицама. Такође можете да користите и друге прашуме - кокосове опеке, орашасто воће, нарибану чоколаду. Потопите целу торту и пустите да се опушта без фрижидера најмање 1 сат.
Торта "Монастичка кућица" са вишњама и кремом
Састојци:
За тест:
- брашно - 4 предмета;
- павлака - 1 комад;
- шећер - 2 тбсп. кашике;
- маргарин - 250 г;
- сол.
За пуњење:
- чешња.
За крему:
- млеко - 1 ставка;
- јаје - 1 комад;
- шећер - 0,5 комада;
- брашно - 0,5 тбсп. кашике;
- скроб - 0,5 тбсп. кашике;
- Масло - 100 г.
Припрема
Баците брашно павлаке и шећером, баците сољу, додајте маслац, исеците све до мрвице и хомогено тесто. Затим га уклонимо у фрижидеру 2 сата и урадимо то сами док намирнице и крему. Вишња опрана, уклоните кости и додајте шећер.
Затим припремите крему. Да бисмо то урадили, бацили смо мало млека у посебан контејнер и разблажили скроб и брашно у њему, тако да нема грудвица. Преостали млијеко разбијте пилећим шећером и шећером. Смешу ставимо на тањир и доведемо до врела. Затим пијте млеко пажљиво и кувајте, стално мешајући, све док крема не почне да се згостава. Онда смо поставили посуду и оставили да се охлади. Када крем постане готово хладан, почните да га бијете, постепено додавање маслаца. После овога
После два сата извадимо тесто, ставимо га на сто и поделимо на 3 једнака дела. Сваки комад се увлачи на квадрат са стране око 30 цм и исечи га на 5 једнаких трака. На свакој пругастој боји ставимо бобице у ред, обмотамо цеви и рукујемо врхом на врху. Спремне цеви стављају се на плочу за печење и пече око 20 минута на високој температури. На крају, требало би да добијете 15 "дневника", пуњене вишњама. Торта се ставља на велико јело у облику пирамиде, промазиваиа сваки слој кремасте.