Сиротина је "нуспроизвод" производње вина, јер након неког времена кисело млеко се загрева, а након тога, након стискања прожетог протеина кроз сирћет, добијамо сојину сиру и сурутку.
У пољопривреди, са обилном производњом сирћетне сировине, много је нагомилано - неопходно је "измислити" начине њеног кориштења. Дакле, у селима се често хранила сурутка за раст, али они нису једли - зашто, када су и скутни сир и кисло млеко укуснији. У међувремену, употреба сиротке, као и било који ферментирани млечни производ, је очигледна - то је протеин који ова група хране садржи у обиљу, па чак иу лако сварљивој форми.
Која је употреба сурутке?
Каква је употреба сиротке за стоку коју смо већ разјаснили, али наши преци су морали и даље заглавити у вези са темом његове примјене. Дакле, у Казахстану, жене испирају косу серумом - верује се да то помаже да их годинама држе беспрекорну, густу и свиленкасту косу.
Поред тога, употреба серума се активно користи у козметичким линијама. Ако повремено користите маску сиротке и першуна на лицу, можете се ослободити пеге.
Такође је очигледна употреба серума за мршављење - овај производ скоро не садржи масти, али је веома протеин. Сва маст остаје у груди, или боље речено у коагулисаним честицама протеина, а серум се сматра сасвим дијететским. Стога је постојала чак и дијета за сурутку. Суштина је једноставна, али држати те дијете је тешко - за дан од 1 литра сурутке и неограничену количину воде. Ова дијета је боља пракса у облику дана поста , пошто сиротка, иако протеина, али и даље чини све потребе тела чак иу протеинима, није способна.
Међутим, ако је ваша исхрана усмјерена на нормализацију функција гастроинтестиналног тракта, сурутка ће бити врло добра. За стомак, употреба серума се манифестује у лаксативном ефекту - ноћу се препоручује да пијете једну чашу овог пића са 1 кашичице. душо. Постоји још једна
Серум - користи и контраиндикације
Поред користи од серума, не смијемо заборавити на контраиндикације. На пример, ако пијете ово пиће да бисте прочистили тело и као резултат добили обичну дијареју, немојте журити да уживате у чишћењу - вероватно сте алергични на лактозу. Дакле, унос серума може резултирати алергијским отоком, осипом, мукозним поремећајима. Серум је корисно окружење за умножавање различитих штетних бактерија, тако да се може чувати не више од два дана, а само у фрижидеру.