Јетра је одговорна не само за варење, него и за заштиту тела од разних отрова и токсина који се формирају сваке секунде и долазе споља. Ово тело је природни филтер тела, шта год да се деси - алкохолна интоксикација после празника или лечење антибиотиком, сви отрови ће проћи кроз јетру. Са таквим опасним радом, она има право на "млеко за штету". Немојте бити лијени да изразите своју бригу за такво супер важно тело, конзумирањем хране корисне за јетру.
Када је време за бригу?
Постоји низ знакова абнормалности у функционисању јетре, што сигнализира његову лошу "здравствено стање":
- жуто белци у очима;
- бол на десној страни;
- гренак укус у устима;
- погоршање варења;
- тежина после јела.
Ако имате бар један од знакова, требали бисте се консултовати са гастроентерологом, можда ултразвуком. Наравно, требало би да изаберете корисне производе за поправку јетре.
Јабуке
Јабуке су изврсни извор пектина, посебно ако их поједете заједно с кором. Груба биљна влакна садржана у јабукама се везују и производе "лош" холестерол , што значи да олакшавају живот јетре. Норма јабука за вашу јетру је само 2 комада дневно.
Цвеће
Овај корен се такође може сматрати најкориснијим производом за јетру. Поред чињенице да репа садржи влакна, која имају моћно прочишћавајуће дејство, супстанца бетаин се такође налази у свом саставу - стимулише регенеративне функције јетре. Цвекла је корисна и сирова и кувана. Веома често, нутриционисти, одговарајући на питање која је храна добра за јетру, препоручује да пију свеже стискани сок из мешавине цвекла, краставца, јабука и ½ лимуна. За бољу асимилацију витамина у овом соку додајте 2 супене кашике. маслиновог уља.
Зеленило
Можда најобимнија категорија производа корисна за људску јетру је зелена, то јест, све што има зелену боју. Ово и сорти салата, зеленила, лековитог биља, лука, младог лука и сл. Због садржаја хлорофила (што их чини зеленим), ови производи помажу у уклањању токсина, тешких метала, слободних радикала, а такође и дају јетру витамином Е и фолатом.
Куркано
Најомиљенији зачини јетре, чудно, постоји! Ово је турмерски, оријентални зачини са пријатном наранџастом бојом. Прво, овај зачини помаже да се носите са тешком, масном храном - додајте куркума свим масним и прженим хранама. Друго, смањује жудњу за слаткишима, а ова категорија производа такође угрожава здравље нашег "филтера". Па и све остало, турмерија смањује ниво холестерола у крви и штити јетру од напада различитих токсина.
Са болестима јетре
Наравно, сви наведени производи се могу безбедно конзумирати док сте здрави, и само желите да помогнете својој јетри у свом напорном раду.
Међутим, производи који су корисни код болести јетре мало се разликују од ове листе. На пример, зелено поврће остаје на снази, али са изузетком спанаћа, белог и киселог ораха, који изазивају претерано узбудљив утицај на здравље органа. Када болести јетре у исхрани морају бити присутне млијечни производи
Исхрана за болесну јетру не треба да садржи грубе влакна . То значи да се поврће треба замрзавати, кувати и, чешће, исецкати.
Јетра није препрека. Може се опоравити од скромног броја ћелија, али ипак није вредно користити своје особине попут феникса, јер могућности нису неисцрпне.