Торта "Трумпет пањ" добила је име због своје неуобичајене, ваздушне конзистентности. Захваљујући благом и порозном тесту, овај колач буквално се руши у уста. Упркос необичном укусу, припрема торте "Трумпет Пумп" не захтева много времена, тако да ће добро функционирати чак и за неискусну љубавницу.
Торта "Трумпет Пумп" са џемом
За љубитеље слаткиша, торта "Трумпет Пумп" са џемом постаје стварно откриће. Његова не сладак, већ слатки укус посебно је неопходно волети дјецу, након што се сви слаткиши не догоде.
Састојци:
За тест:
- јаја - 2 комада;
- шећер - 4 тбсп. кашике;
- џем марелице - 4 тбсп. кашике;
- кефир - 1 предмет;
- брашно - 2 комада;
- прашак за пециво - 1 кашичица.
За крему:
- павлака (не масна) - 500 г;
- мед - 2 тбсп. кашике.
За декорацију:
- чоколада - 1 плочица;
- ораси - 100 г.
Припрема
Разблажите јаја с шећером док не глатке и додајте џем. Одвојено мешајте прашак за печење и кефир, додајте смешу јајима и потресите брашно. Као резултат, требало би да добијемо лагано и течно тесто, само за 2 колача. Колачи за колач се пече у подмазаним уљаним калупима на 180 степени у трајању од 25 минута, а након што се препарација охлади и пресече на пола (на крају, добијају се 4 колача). Замењујемо слојеве нежних пецива и павлаке, које смо припремили ударањем киселог павлака шећером. Прикупљени "труп трулеж" посути са нарибаним чоколадом и орасима, оставити 30 минута у фрижидеру и служити за столом.
"Гнусно пање" у мултиварку
Припрема већ једноставног колача, можете га учинити још лакшим помоћу мултибара. Како печење торте покварити помоћу кухињског помоћника, научићете из рецепта испод.
Састојци:
- шећер - 100 г;
- јаја - 2 комада;
- воћни сируп - 100 мл;
- кефир - 200 мл;
- прашак за пециво - 1 ½ тсп;
- брашно - 2 комада;
- маслац - 2 тбсп. кашике;
- какао - 2 тбсп. кашике;
- чоколада (црно-бела) - 2 плочице.
Припрема
Пре него што направите колач од трулог пањева, треба да победите јаја и шећер, додајте мало воћни сируп, кефир, прашак за пециво (или сода, али 2 пута мање!) И 2 шоље прешишног брашна и гнетите тесто.
Шоља мултиварка је обилно подмазана маслацем и налијемо наше тесто. Припремите "покварену" спужвасту торту 120 минута (за мултиварк је 60 или више 60 после сигнала).
Да бисмо направили праву пену од торте, потресемо охлађени кокосов бисквит, а одозго ми нацртамо годишње прстење помоћу пецива за пециво са топљеном бијелом и црном чоколадом. Остаје давање торте око једног сата и може се послужити за столом.
Торта "Трумпет пијесак"
Следећи рецепт се сматра класичним. Потребно је више времена од свог бисквита "колега", али верујте ми - резултат је вредан тога.
Састојци:
За тест:
- павлака - 250 мл;
- шећер - 1 комад;
- јаје - 1 комад;
- прашак за пециво - 1 кашичица;
- брашно - 3 тбсп.
За пуњење:
- суве шљиве - 100 г;
- сушене кајсије - 100 г;
- орах - 150 г.
За крему:
- павлака - 500 мл;
- шећер - 3 тбсп. кашике.
Припрема
За припрему торте "Сушено воће" пенушава врело водом 2-3 минута, а затим се у блендер одвоји одвојено (оребрнице срушене са сувим сижима). Конзистентност сљунчаног воћа треба да подсећа на џем, па ако је потребно, можете додати воду.
За тест, помешајте павлака, шећер, гашени сода и брашно. На крају, требало би да добијете густу, меку, не притежући се на масу руку, која се мора поделити на 8 идентичних комада.
Почињемо да формирамо "Трумпет Пумп", попуњавајући дно образца са ролницама. Сваки готови слој рулета је обилно испуњен павлаку са шећером.
"Гнусно пање" се инфицира у фрижидеру целу ноћ, а ујутро се једе ароматичним чајем. Бон аппетит!