Десерти са маскарпоне сира, рецепти који ће бити представљени доле, могу постати право откриће за све љубитеље кремастих слаткиша и воћа. Предност ових јела лежи у њиховој једноставној и брзој припреми, као иу необичном и изненађујуће нежном укусу.
Десерт са маскарпоне сиром - рецепт за јагоде
Састојци:
- шећер у праху - 6 тбсп. кашике;
- маскарпоне - 250 г;
- Јагода - 300 г;
- крем - 2 тбсп. кашике;
- мента - за декорацију.
Припрема
Дезерт од јагоде и масцарпоне може постати прави штапић у случају да морате изненадити госте необичним јелима.
Припрема ове делиције треба да почне са премлаћивањем масцарпона и пола шећера у праху. После неколико минута пажљиво додајте крему у смешу, док је још увек бичите. Када смеша постане хомогена, а то ће се десити за око 5 минута, миксер се може искључити и маса се остави на страну.
Јагоде се морају опрати, исецкати на мале комаде и помешати са преосталим шећером. После 10 минута, добијени сок мора бити исушен, након чега можете наставити до завршне фазе рецептуре.
У наочарима или калупима морате поставити слој јагоде и мешавину масцарпона, а затим декорирати дезерт са менте. Можете одмах послужити јело.
Десерт са маскарпоном и кексом
Састојци:
- маскарпоне - 250 г;
- колачићи - 100 г;
- раствор кафе - 1 тбсп. кашика;
- шећер - 2 тбсп. кашике;
- крем - 2 тбсп. кашике.
Припрема
Дезерти са маскарпоном и бобичастима, кексом или плодовима разликују се само у сету састојака, принцип њиховог припрема остаје исти.
Прво треба да победите масцарпоне шећером, додајте крему и доведите масу у хомогено стање. Колачићи треба сметати или млевати у блендер, након чега можете почети да састављате десерт.
У куваној форми потребно је поставити слој колачића, покрити га слојем масцарпона и поновити операцију све док се форма не попуни. Као украс, покријте сваку послуживање каве.
Маскарпон и воћни десерт
Састојци:
- маскарпоне - 250 г;
- воће - 150 г;
- крем - 2 тбсп. кашике;
- шећер - 2 тбсп. кашике;
- колачи - 50 г.
Припрема
Најједноставнији десерти са масцарпоном припремају се за неколико минута и састоје се од широког спектра састојака. Да бисте припремили овај рецепт, можете користити своје омиљено воће и колачиће, слиједећи горе описане смјернице и наизменичне слојеве састојака током кувања. Немојте се плашити експеримента, јер је немогуће покварити такав десерт.
Маскарпоне сир такође може да се припреми код куће и користи се за рецепт за класични десерт "Тирамису" .