Ораси се могу сматрати стварним даром природе људима. Садрже доста вредних састојака, су хранљиви и врло укусни. И лешникови ораси нису изузетак, због чега их воле многи људи. Једина чињеница која оптерећује многе, а нарочито оне који желе изгубити тежину, је висока калорична вредност лешника.
Колико калорија је у лешницима?
Лешник, који се такође назива лешник, као и многе друге врсте ораха је врло калоричан - 650-700 кцал за 100 г. Пошто ољуштени орах тежи око 1-2 г, садржај калорија је 1 ком. лешник је 7-14 кцал. Велики број калорија у лешнику је због високог садржаја масти у производу - садржи 65-70% масти. Такође треба запамтити да је садржај калорија у лешнику знатно повећан приликом печења, тако да нутриционисти препоручују конзумирање ораха у сировом облику иу малим количинама.
Корисност лешника за здравље и губитак тежине
Упркос високом садржају калорија, лешници су веома корисни. Састав ових ораха укључује врло мало угљених хидрата, тако да могу да једу оне који седе на дијети са ниским садржајем угљених хидрата, као и дијабетичаре. Осим тога, орашчићи имају термогени ефекат који промовише губитак тежине - повећавају телесну температуру и убрзавају метаболизам. Да не би били укорењени укусним орасима и не јести више од нормалне, додајте здробљене сржи лешника у салату, норма је 1 кашика дневно.
Ако желите да добијете максималну корист од лешника, морате сами отпустити орах из лупине, јер док их чувају у пречишћеном облику, неки витамини и минерали су изгубљени.
Због изврсне витаминско-минералне формуле, лешник се препоручује за децу и људе који су ослабљени након болести. Традиционална медицина препоручује лешнике са честим прехладама, болестима крви,
Има лешник и особине антиоксиданта који блокира слободне радикале и не дозвољава им оштећење ћелија тела. Ове особине ораха су последица присуства полинезасићених масти - стеаринских, палмитинских и олеинских масних киселина. Ова иста једињења помажу у чишћењу судова холестерола , који се јављају због вишка у исхрани засићених масти (масно месо).
Немојте злостављати лешник за јетру, панкреас и црева, тк. високе масне ораси могу довести до погоршавања болести.