Ако сте већ савладали печење домаћег хлеба, уочи празника, питање ће се неизбежно појавити, како прилагодити омиљени рецепт тортилске торте за произвођача хлеба. Најједноставније је да се припреми тесто за колач на класичан начин, са провером кашике и само пеците у производјац хлеба. Али не због тога сте започели нову технику у кухињи да бисте били задовољни са таквим половичним мерама. На крају крајева, постоји много рецепата за помоћника произвођача хлеба.
Ускршња торта у пекари
Састојци:
За први обележје:
- вода 50 мл;
- јаја - 4 комада;
- маслац - 6 кашика;
- шећер - 2 супене кашике;
- брашно - 2 шоље;
- квасац (сув) - 2 кашике кашике (без врха).
За другу обележје:
- соли - 0,5 тс.лозхки;
- шећер -2 тбсп;
- шећерна ванилија - 1 кашичица;
- брашно - 1 шоље;
- Квасац (сув) - 0,5 тс.лозхки (без врха);
- розине - 0,5 чаше.
За глазуру:
- шећер у праху - 200 г;
- млеко - 2 тбсп. кашике.
Припрема
Како пецати торту у крухару? Производе стављамо у кофу стриктно у складу са упутствима. За референцу: у неким моделима најпре долази течност, а затим и лабавих састојака, у другим - напротив. У сваком случају, немојте заборавити да обрадите брашно (чашу - 230 мл) и истопите маслац. Изаберите режим "руски кувар", преузима други језичак на звучном сигналу. Неки пекари имају специјалну кивету за ово. Ружине морају прво бити упарене у врелу воду.
За глазуру у врелом млеку, постепено уводимо шећер у праху док маса не постане униформна и сјајна. Покривамо га охладјеним куличиком (тежина 680 г), украшавамо слатке атрибуте Ускрса.
Брзи рецепт за торту у хлебу
Састојци:
- млеко - 100 г;
- крема (садржај масти од 20%) - 100 г;
- Маслац - 60 г;
- шећер - 7 тбсп. кашике;
- јаја - 2 комада;
- жуманца - 2 комада;
- соли - 0.3 кашичице;
- шећерна ванила - 2 паковања;
- лимунов сок - 2 тбсп. кашике;
- брашно - 470 г;
- квасац (сува) - 2 кашичице (без врха);
- кандираног воћа - 100 г;
- прашкасти кондиторски производи - 30 г.
За глазуру:
- јаје бијела - 1 ком.
- шећер у праху - 100 г;
- лимунов сок - 1 тсп.
Припрема
Млеко загрејано до телесне температуре, брашна и соли. Ми стављамо производе према упутству. Печење у режиму "Слатко пециво", кора - "Средње". На излазу добијамо готово килограм колача. Горњи део покривен је глазом и прахом. За глазуру смо премлатили хлађени протеин, постепено уводили шећерни прах. Када се маса губе, сипајте мало лимуновог сокова и вадите још пар минута.
Укусна торта од воћних сира у производјаца хлеба
Састојци:
- брашно - 600 г;
- качкаваљ - 220 г;
- вода - 1 предмет;
- јаја - 3 комада;
- квасац - 2 тсп (без слајдова);
- млеко је суво - 2 тбсп. кашике;
- Маслац - 2 тбсп. кашике;
- розине - 100 г;
- мед - 2 тбсп. кашике;
- шећер - 1 тбсп. кашика;
- шећер у праху - 1 тбсп. кашика;
- соли - 1 пинч.
Припрема
Како кувати колач од сирева у производњи круха? Јаја се разбијају у мерно стакло, мало потресају и додају воду до запремине од 300 мл. Сипати смешу у канту хлеба. Затим попуњавамо млеко у праху и квасац. Додати пирешани сиреви, растопљено маслац, течни мед, пре парене грожђице. Укључите режим "Слатко пециво" и постепено, кроз сито, уђите у брашно док тесто не пређе на зидове. Након тога, произвођач хлеба је затворен и остављен 3 сата. Затим је врх торте попрскан водом, посутираним шећером у праху, а додатно држимо на "Бакинг" моду још 8 минута да би се формирала слатка коријена. Сладолед торта из крушилице постаје бујна, благо влажна унутра, умерено слатка, са аромом меда.