Вешто припремљена постељна посуда омогућит ће достојанствено прославити свечаност догађаја чак иу периоду одржавања поста. Хладна предјела или вруће кулинарске композиције не само да буду укусне, већ и ефикасно послужене у прелепим јелима са изузетним декором.
Шта се припрема за празнични сто за пост?
Није неопходно да се поспреми празан празнични сто с обиљем посуђа, али је умерено разноврсна грицкалица и даље добродошла.
- Свака прослава је незамислива без канапеја, тартлета или мини сендвича. Као додатак резанцима тоста пржених у тостеру, користе се тофу сир, маслине, свеже или печено поврће, мариниране или пржене печурке, поврће или печурке.
- Постељне грицкалице за одмор, припремљене у облику салата, увек су релевантне. Састав може бити свеже или кувано поврће, воће, печурке.
- Да бисте се хранили врућим, можете пећи поврће у пећници, кувати пилаф.
- Идеална кулминација прославе ће бити свечана витка торта.
Канапе на празничном столу
Постељна храна на свечаном столу треба да буде укусно припремљена и ефикасно сервирана. Најбоља декорација празника биће канапе дозвољених производа. Да бисте украсили грицкалице, биће вам потребни штапићи за зубе или ражњићи, на којима је гајено резано поврће или воће. Користе се цели пасуљ, маслине, мале печурке.
Састојци:
- хлеб - 200 г;
- Тофу сир - 100 г;
- маслине - 100 г;
- краставац - 1 комад;
- зрна - 1,5 тбсп. кашике;
- бели лук - 1 зуб;
- бибер, уље.
Припрема
- Хлеб печен у тостеру, трљао са белим луком, посути с уљима, исецкан на коцке од 2 цм.
- Смрди краставац, тофу.
- Шунка на ражњи хлеб, затим сир, маслине или пасуљ и парче краставца.
- Послужите канапе као све витке предјела на свечаном столу, постављене на плочицу са листовима зелене салате.
После тартлета на празничном столу
Ништа мање хитно је грицкалице за одмор, дизајниране у облику тартлета, које треба припремити из лешног теста. Може се печати сопственим рукама или купити готове производе. Пуњење се може сортирати од свежег или печеног поврћа, воћа, гљива или било какве поврће.
Састојци:
- тартлети - 10 комада;
- тиквице - 1 комад;
- Бугарски бибер - 2 комада;
- сушени парадајз - 3 комада;
- бели лук - 2 зуба;
- листови зелене салате - 1 гомилица;
- тофу - 150 г;
- сол, бибер, путер, зеленило.
Припрема
- Уклоните тиквице, паприке, потресите уљима и пеците у пећници 15 минута.
- Урезати поврће у коцке, мешати са парадајзом и белим луком, ставити их у тартлет са листовима зелене салате и тофу.
- Као и сви укусни посуђени посуђе украшавају тартлете са зеленилом.
Славна слављена салата са печуркама
Укусне пустињске салате на свечаном столу припремају се уз поврће или печурке. Посљедње се користе свеже, смрзнуте или мариниране, ау неким случајевима комбинују оба, допуњавајући производ куваним кромпиром и луком с другим поврћем. Пуњење у овом случају биће лејна мајонеза.
Састојци:
- шаргарепе - 150 г;
- Свеже печурке - 150 г;
- кромпир - 250 г;
- шаргарепа - 150 г;
- црни лук - 50 г;
- црни лук и копер - 0,5 гомила;
- мајонез, со, бибер, путер.
Припрема
- Кварите и млетите кромпир, шаргарепа.
- Спржите печурке с црним луком, исеците зелени лук и копер.
- Поставите слојеве печурке од гљива, кромпира, зеленог лука, шаргарепе, још једном пржене печурке и кромпира.
- Сваки слој је подмазан мајонезом, посуђе површину салате копером, а гумене печурке су постављене на врху.
Делициоус леан супа за одмор
Узимајући укусне посуде на празничном столу, не бисте требали заобићи верзију свих врста супа. Гости неће сметати да вруће грицкају печурке, скупљене у облику нежног пиреја. Уместо шампињона, ако је могуће, користите шумске печурке, које се кувају унапред док се не припремите.
Састојци:
- шампињони - 0,5 кг;
- кромпир - 1 кг;
- црни лук и шаргарепа - 1 ком.
- тимијан, оригано, оригано;
- сол, бибер, путер, зеленило.
Припрема
- Крем кромпира.
- Додајте печене печурке и лук са шаргарепом.
- Направите супу, мешајте блендер, служите, украшавајте зеленило и парче печених печурака.
Обилазни топли оброк на одмору
Кувана топла посластичка јела на свечаном столу би требала задовољити одличан укус и светао изглед. У том оквиру уноси се пилаф са поврћем, међу којима се традиционално налази и црни лук са шаргарепом и бугарским слатким паприма различитих боја. Уместо пасуља, можете узети зелени грашак или кукуруз.
Састојци:
- пиринач - 1 стакло;
- вода - 1 чаша;
- црни лук и шаргарепа - 1 ком.
- црвени и жути бибер - 0,5 комада;
- стринг пасуљ - 1 шака;
- со, уље, зачини за пилау.
Припрема
- Лук је пржени лук и шаргарепа.
- Додајте преостало поврће, зачине, кухајте 5 минута.
- Сипајте пиринач, налијте у воду и кухајте јело док не упија влагу.
- Дајте таква постељна посуђа у врућој форми, украшавајући зеленилом.
Свечано посуђе у пећници
Посебно поштовани од стране једара су топла јела на постовању на свечаном столу куваној у пећници. Можете једноставно да смршате кромпириће, зачините их зачинима, путером и белим луком, пеците друго поврће појединачно или направите укусни рататоуил у устима који ће дефинитивно импресионирати госте.
Састојци:
- патлиџан - 2 комада;
- Бугарски бибер - 3 комада;
- тиквице и лук - 1 ком.
- парадајз - 5 комада;
- бели лук - 2 зуба;
- маслиново уље - 100 мл;
- сирће - 2 тбсп. кашике;
- суво биље, со, бибер, ловор, першун.
Припрема
- Пражите лук и бели лук 2 минута.
- Додајте 2 сецкане парадајз, биљке, ловор, паприкаш 10 минута.
- Сипати качкављу паприку, сезону, паприку 10 минута, додајте першун.
- Разбацајте јаја, тиквице и парадајз са шоље, положите их у слојеве, наизменично с печеницом бибера.
- Припремите рататоуилле у трајању од 2 сата на 130 степени, када се послужите, потресите смешу уља и сирћета.
Лавасх са витким пуњењем на свечаном столу
Импресиван са разноврсним јела од лаваша за брзе хране. Пуњење може бити било који асортиман поврћа, који је погодан за допуњавање са пустом мајонезом или тофу са нарибаним сирем. Након формирања, ролнама се дозвољава да се намотају или даље грејну у пећници на 200 степени 10 минута.
Састојци:
- лаваш - 2 комада;
- кромпир - 4 комада;
- црни лук - 2 комада;
- печурке - 400 г;
- краставци - 2 комада;
- со, бибер, зеленило, биљно уље.
Припрема
- Кромпир се кува, млевени у пире кромпиром, а додају се и кукуруз и зеленило.
- Спржите печурке.
- Додајте лук, половина додајте кромпиру, оставите у печуркама.
- Лавасх је замрзнут кромпирном пастом, печурке су постављене на врх.
- Преклопите производе са ролком, пеците у пећницу.
- Служи као брза храна свечани оброк у врућем или хлађеном облику.
После празничног јела од кромпира
По правилу, посуђена јела на свечаном столу припремају се од кромпира. Поврће се кувају и послужује са сосовима или у облику пире кромпира, печене у пећници у цјелини или крушком са биљкама и зачинама, а по потреби и пржите у дубоко прженим, предрезаним у траке. Импресивне и оригиналне верзије укусног поврћа.
Састојци:
- кромпир - 2 кг;
- црни лук - 2 комада;
- бели лук - 2 зуба;
- шећер - 0,5 тсп.
- со, бибер, биљно уље, зеленило.
Припрема
- Очистити, сјећи кромпир, сипати воду да покрије и кува док се не заврши.
- Сипајте бели лук, убрзајте уље на минуту, додајте шећер, проширите на кромпир, исперите половину чорбе, паприкаш 10 минута.
- Додајте печени лук, зеленило и кожу још 5 минута.
Славна рођенданска торта
Поштовање није изговор за одбијање да припреми свечану торту. Често празна десертна посудја нису инфериорна производима са учешћем скоромних производа и истовремено су мање калорични. Листови чаја чаја у рецепту могу се заменити соком или компотом, а смеђи шећер је нормалан.
Састојци:
- брашно - 2 шоље;
- смеђи шећер и ораси - по 0,5 наочаре;
- црни чај - 1 стакло;
- биљно уље - 40 мл;
- мед - 1 тбсп. кашика;
- соли - штапић;
- сода - 1 кашичица;
- банане - 2 комада;
- наранџе - 3 ком.
Припрема
- Полу банане помијешајте шећером, медом, путером, топлом кухињом и чашом брашна.
- Преостало брашно је комбиновано са сољу и сода, додати у тесто.
- Пеците на боцу од 180 степени 40 минута, охладите, исеците.
- Пречистите поморанџе, ставите у посуду блендера, заједно са бананама и луком једног цитруса, срушите.
- Подмазујте торте са кремом, оставите да се намотате.
- Послужите витке торте за одмор, украсите по укусу.
Славна слављена торта
Постељно свештено пециво се разликује од свакодневне делиције служења. У ствари, можете да кувате питу са било којим пуњењем, што се највише очекује међу хранитељима и складно се уклапају у целокупну палету свечаних менија. Следећа је варијанта са печуркама, која се може прилагодити по укусу.
Састојци:
- брашно - 400 г;
- вода 240 мл;
- маслиново уље - 2 тбсп. кашике;
- шећер и со - 1 кашичица;
- квасац - 20 г;
- печурке - 700 г;
- црни лук - 2 комада;
- зелени лук и зеленило - 1 греда;
- бели лук - 3 зуба;
- биљно уље, паприка, со, бибер, мајчина душица.
Припрема
- Од топлих вода, квасац шећер, со, маслиново уље и брашно гнетите тесто, оставите 2 сата.
- Извуците базу и распоредите на листу за печење.
- Пржите печурке с црним луком, додајте бели лук, зачиниће, зелени лук и зеленило.
- Ширите пуњење на тесто.
- Исперите торту до црвенила у пећници загрејаној на 180 степени.