Лук је врло користан производ. Ово је познато, можда, свима. Али истовремено има прилично специфичан укус, који свима не воли. И да се то решимо, сада ћемо вам рећи како сипати лук у оцту.
Како брзо маринирати лук у сирћету - рецепт
Састојци:
- лук - 200 г;
- сирће 9% - 4 тбсп. кашике;
- соли - 1 кашичица;
- вода.
Припрема
Олучени лук поломи прстима. Ставили смо је у јело, погодно за микроталасну пећницу. На врху луцхок напунити водом. Не би требало да буде превише, црни лук једноставно мора бити прекривен течном. Затим налијте со и сипајте у сирће. Покривамо посуду и ставимо је у микровалну. При максималној снази кухамо 5 минута. Онда га извади и хлади под хладном водом. После тога је потпуно спреман. Као што видите, лук мариниран у сирћету може се брзо и лако кухати.
Пељени лук у сирћету - рецепт
Састојци:
- вода - 1 стакло;
- сирћет 9% - 75 мл;
- соли - 30 г;
- шећер - 25 г;
- црни лук - 250 г;
- копер.
Припрема
Одсечемо лук на танке полупречнике. Опран копер меленко сјајно. Повезујемо га са луком. За мешавину воде са сирћетом додајте шећер, со и добро мешајте. Поставите лук и копер у контејнер са тесно затвореним поклопцем и залијте маринаду на врх. Ставили смо је на хладно место и након пар сати биће припремљен кикирики лук.
Кисели лук у јабуковом сирћету - рецепт
Састојци:
- велики лук - 2 комада;
- црни мљевени бибер - штапић;
- шећер - 10 г;
- соли по укусу;
- јабуков сирће - 3 тбсп. кашике.
Припрема
Исеците лук на било који прикладан начин, сипајте је кухањем воде - ово ће уклонити непотребну горчину. После око 5 минута излијете воду и сипајте у нову количину воде, додајте шећер, сол и бибер. Сипајте јабуков сирће, мешајте и пустите да стоје око 2 сата.
Како сипати лук у пиринчном сирћету?
Састојци:
- црни лук - 200 г;
- пиринач сирће - 3 тбсп. кашике;
- вода.
Припрема
Лупите лук, ставите у дубок контејнер и сипајте водом. Оставите га 5 минута, а затим испустите воду и сипајте воду пиринчаним сирћетом. Сачекајте 5 минута, неколико пута за то време, мешајући га. На крају, сирћ је исушен, а лук се користи за његову намену.
Како сипати лук у кису за салату?
Састојци:
- црни лук - 500 г;
- вода - 500 мл;
- Балсамиц сир - 1 стакло;
- шећер - 150 г;
- лишће од лова - 3 комада;
- зрна од жита - 2 кашичице;
- слани бибер - 3 комада;
- коријен ђумбира - 5 г;
- сол.
Припрема
У суду налијте у воду, ставите шећер, со и ставите пећ. Након врења искључите ватру, додајте мирисни бибер, сенф, фино исецкани корен ђумбира и ловорни листови. Сипајте резултујућу маринаду сијеченим луком и оставите око сат времена.