Захваљујући невероватним лековитим својствима, боровци су високо цењени широм свијета. До данас, пињоле се користе у народној медицини, стоматологији, козметологији, кувању. Али упркос таквој популарности, чак и међу љубитељима овог производа, мало људи зна како да очисти борове орашаче. Изгледа, зашто се трудите, потражите начин, како искористити брашно, ако можете само купити производ који је спреман за употребу? Испоставило се да није све тако једноставно, и, користећи пречишћене лупине, уместо лековитог дејства, лако се може добити озбиљно тровање. Шта је потребно љубитељима овог производа да знају, и постоји начин како лако и брзо очистити борове оштрице код куће? Покушајмо да разумемо ова питања.
Како очистити боровине?
Нажалост, ниједан од народних метода чишћења ораха не може брзо и лако очистити велики број ораха, међутим, пошто се вештина стекне, процес ће престати да изазива неугодност. Најпопуларнији су следећи начини како очистити бордове:
- љубитељи лупања зуба са зубима је корисно знати да је за омекшавање оклопних орах намакати 10-15 минута у топлој води. Становници сјевера препоручују да пукотине не пуцају као сјеменке, али благо стисну орах преко, средином, померите четвртину окрета и поново стиснете у средини. Али не једите превише ораха, јер само 50 г производа садржи 300 кцал.
- Други начин чишћења бора је следећи. Ораси се натопљени у врућу воду и распадају на плочу за сечење. За практичност, матице се могу ставити у врећу и равномерно распоређене на плочи, или једноставно прекривене ручником. Затим пазите да не оштетите нуклеоле, поделите шкољке чекићем или ваљком. Овај метод захтева одређену вештину, али вам омогућава да брзо очистите матице.
- Да бисте очистили малу количину ораха, можете користити клешта или преса за бели лук. Пре чишћења кедра на овај начин, треба их натопити у топлу воду.
- осим механичких метода, постоји начин како очистити борове матице уз утицај промена температуре. Да би се то урадило, матице су загрејане у тигању и сипале у ледену воду. Користећи ову методу, важно је не претерано држати орахе у тигању, јер ће од тога изгубити корисне особине.
Иначе, пре чишћења кедрових ораха, није сувишно проучавати корисна својства лупине ораха, која нема мање вредне квалитете од самих нуклеола. Децокције и инфузије из љуске, као и препарати од зрна пиринча, дуго се користе у народној медицини и козметологији, а модерне студије само потврђују јединственост овог производа.