Имајући при руци минималан сет, поврће, месо или само пакуће тестенине, можете кухати оригинална и уста заливање посуђа не више од пола сата. Детаљи о томе шта брзо и јефтино кувати на вечери, рећи ћемо у следећим рецептима.
Укусна вечера у журби кромпира - брзо и јефтино
Састојци:
- маслац - 45 г;
- мајонез - 65 г;
- нарибан сир - 115 г;
- перје зеленог лука - 2-3 комада;
- Сос у Ворцестерсхире - 5 мл;
- велики кромпир - 5 комада;
- сланина - 4 траке.
Припрема
Очистите велики кромпир четком, али не лупите. Наболите кртоле са виљушком, решетке биљним уљем и со. Сваког кромпира завијте фолијом и пеците 50 минута на 230 степени.
Мешајте меку маслу заједно са мајонезом, трећим сиром, сосом Ворцестерсхире и маленом количином лука зеленила. Направите вертикалну резу у кромпиром, сјечите око 2/3 целулозе. Напуните гомоље са насталом смешом, посути с остацима сира, пржене сланине и зеленог лука.
Брза и јефтина макарони вечера - рецепт
Састојци:
- тестенине - 170 г;
- маслац - 45 г;
- сенфа - ½ тсп;
- млеко - 340 мл;
- нарибан сир - 125 г;
- брашно - 15 г.
Припрема
Док се макарони кувају, узмите једноставни сос од сира. Поскупити брашно са маслацом око пола минута, разблажити све млеком, додати сенфу, шапу соли, а кад се смеша завије, сипајте нарибани сир. Дајте сиру потпуно да се топи, а сос - поново заварите, а затим свјеже с куханом тестенином и одмах служите.
Вечера је подигнута од пилећег филета
Када су у питању брза и здраствена јела, увек доступна пилетина долази до спашавања. Овог пута ћемо пецати пилеће филете у једноставном соју базираном сосу.
Састојци:
- вода 115 мл;
- кечап - 140 мл;
- соја сос - 45 мл;
- мед - 45 мл;
- пиринач сирће - 15 мл;
- коријен ђумбира - 2,5 цм;
- пилећи филе - 750 г;
- скроб - 1 тбсп. кашика.
Припрема
Пилеће се урезане на коцке и брзо пржите тако да месо има само времена да зграби. Док је пилеће месо запаљено, мијешајте воду са кечапом, сојом, медом, нарибаним ђумбиром и сирћетом. Растворите скроб у 3 кашичице воде и додајте у сос. Сипајте све у пилетину и сачекајте док сос не заврне, а месо ће постићи пуну спремност.