Сјебано месо, наравно, припрема се много брже од целог великог комада. Због тога, рецепти за брзе посуде млевених меса у журби пуно. Шта се брзо може припремити из млевене говедине, прочитајте у наставку.
Врло лијени рогови купуса
Састојци:
- бели купус - 1 кг;
- млевено месо - 600 г;
- пиринач је дуга - 2/3 чаше;
- црни лук - 200 г;
- шаргарепа - 180 г;
- конзервирани парадајз у сопственом соку - 380 г;
- сол;
- зачини;
- павлака - 60 г.
Припрема
Купус се мало разбацује, шаље се на тигањ и пржени заједно са сецканим шаргарепом, луком 5 минута. Кувајте до пола куваног пиринча и мијешајте га с млевеним месом, со и папром по укусу. У облику ставите пола купуса, затим слој млевених меса и поново купус. Парадајз се исецати на мале комаде, додати киселу крему, разбити биље и добро се мијешати. Уз настали сос, попуните садржај калупа, покривајте фолијом и пеците 45 минута на 220 степени. Затим уклоните фолију и држите јело још 10 минута у пећници.
Лажне пилеће ноге
Састојци:
- млевено месо - 0,5 кг;
- сламице - 1 паковање;
- лук - 120 г;
- пахуљице - 400 г.
Припрема
Дробно ситан лук се ставља у млевено месо, ставља сољу, бибер и добро се мијеша. Да би масу била хомогена, млазница мора пажљиво одбити руком. Пуфни пецива заплетите танким слојем и исечите пруге ширине 3 цм. Из надопуњавања формирамо подигнуте предмете као што су кутије, стављамо сламу у центар. Узимамо 1 траку теста и, почев од дна, завити нашу радну комад. Требало би да постоји нешто што личи на пилећи батак. Ми стављамо наше предмете на тањир и пржимо са свих страна док се не кувамо.
Месо кнедле
Састојци:
- црни лук - 150 г;
- мрвица белог хлеба - 120 г;
- павлака - 50 г;
- млевено месо - 600 г;
- сецкани зелени копер;
- нарибан сир - 50 г;
- скроб - 20 г;
- јаја велика пилетина - 2 комада;
- сол;
- бибер.
Припрема
Сипајте лук и ставите га у кнедлу, тамо возимо јаја, додамо хљеб натопљен млеком, нарибан сир, бибер и со. Формулирамо кнедле у облику малих куглица, спуштамо их у посуду са сланом водом за кухање и након што их натопимо на површину, кухамо око 5 минута. Комбинирајте скроб од павлаке, прелијте 150 мл чорбе и доведите до врелице. Пре него што послужимо, налијемо кнедле с насталим сосом и срушимо зрнаст зеленило.