Пилетина је једна од најчешће коришћених намирница. Више је приступачније у трошковима него говедина и свињетина, а мање наглашава жучни тракт и дигестивни тракт. Месо ове птице представља основу многих дијета. Има најмањи калоријски садржај у куваном облику, али, наравно, највише љубљена посуђа је пилећа печена у пећи, чији садржај калорија варира између 190-250 кцал на 100 г производа. Све зависи од рецепта, према којем је припремљен.
Штета пилећа печена у пећници
70% од укупног броја калорија пилетине пече у пећници даје се масноћа, само 30% су потребне за протеине. Највиши садржај калорија у роштиљу у пећници је на њеној кожи, у којој је концентрисан холестерол . Из тог разлога, лекари, посебно нутриционисти, препоручују да га употребите за јело да бисте уклонили живину из живине. Не носи никакве корисне супстанце само по себи, већ преоптерећује панкреас. Његова употреба не само да може изазвати напад код људи са слабим јетром и излучивањем жучи, већ такође доводи до повећања нивоа шећера у крви због прекомерне активности ових органа. Због тога, ако стварно бринете о свом здрављу, не треба се бојати, пре свега, калорија пилетине куваних у пећници, али од ефеката на тело.
Предности пилеће печене у пећници
Али немојте мислити да ништа од вриједности у пилетини. Богат је лако пробављивим протеином. Такође има пуно витамина А, који побољшава вид, штити мукозне мембране организма, побољшава стање коже и чак може спречити појаву канцера. Поред тога, позитивно утиче на репродуктивни систем. Када пече у пећници, калоријски садржај пилетине, наравно, се повећава, пошто се повећава пропорција масти, али у њему практично се корисне супстанце чувају у потпуности.