Масноћа је једна од основних компоненти дневне исхране особе. Међутим, нису сви они, а не у свим количинама једнако корисни. Хајде да схватимо која храна садржи масти, како су подељени и колико их могу конзумирати.
Где су масти?
Као што већ знате, масти су потребне за наше тело у енергетске сврхе. Све масти су подељене на засићене и незасићене. Ове две врсте су потпуно различите у погледу степена корисности за особу. Храна која садржи засићене масти није толико корисна, јер се њихово коришћење користи само за 30%, што се не може рећи о незасићеном облику. Највећи садржај првог у прженом месу, брзој храни , кокосовој и палминој уља, масти.
Где држите животињске масти?
Најчешће се животињске масти називају засићени тип. Дакле, пуно масти у пилећи кожи, пржено месо, јаје (жуманца). Међутим, нису сви производи животињског поријекла у саставу супстанци способне да наруше слику. На пример, пуно корисних масти садржи рибе, нарочито морске, као што су пљескавица, лосос, харинга и тако даље. У малим количинама, веома кремаст и топљен путер је веома потребан,
Вегетабле Фатс
Ако почнемо да схватамо шта је биљна маст, можемо сазнати да је то највећи садржај у орасима (нарочито кикирикија и каша ) и биљним уљима (сунцокрет, кукуруз, маслина и др.). Можда само кокосово уље и палмино уље, које садрже много засићених масти, не примјењују се на биљна уља.