Кобасице у тести - одлична алтернатива сличној јелима - кобасице у тесту . За промену у њима можете држати штапове и направити с хрскавом и ружном кору. Ово јело неће окусити само одрасле особе, већ чак и децу. Хајде да вас ближе погледамо, како кувати кобасице у тијеку.
Кобасице на штапићу
Састојци:
- кукурузно брашно - 100 г;
- биљно уље - 300 мл;
- печени шећер - 3 тбсп. кашике;
- пшенично брашно - 100 г;
- слатка паприка - 1 кашичица;
- прашак за пециво - 1 кашичица;
- млечна крава - 2 тбсп. кашике;
- сода - пинцх;
- груба кристална со - шипак;
- млечне кобасице - 300 г;
- јаје - 1 ком.
Припрема
Дакле, рецепт за кобасице у тести је довољно једноставан. Сипајте у посуду оба брашна, баците земљу слатку паприку, прашак за пецење, сода, шећер и со. Сада темељно мијешајте све сухе састојке, додајте пилеће јаје и постепено сипајте у млеко. Ми гнетимо прилично тесто са жвакањем, без грудвица.
После тога узимамо млечне кобасице, ослобађамо их од паковања, справљамо их на ражњу и ширимо их на стол. Припремљено раније тесто налијемо у уски, али велики суд, спуштамо кобасице и окрећемо их неколико пута, тако да је читав хлам равномерно распоређен на површину кобасице. Затим ставите кобасице у тавану кувањем биљног уља и пржите док се не припремите, а затим се окрените после неког времена са друге стране. Затим, држећи штапић, пажљиво померите кобасице на папирне салвете и потапните их како бисте се ослободили вишка уља. То је све, кобасице у разбијеном тигању су спремне! Ми их служимо на столу у врућој форми са сосом од павлаке или кечапом.
Кобасице у тести
Састојци:
- млечне кобасице - 10 комада.
За тијело:
- пилеће јаје - 3 комада;
- млеко - 5 тбсп. кашике;
- тврди сир - 100 г;
- зачини;
- биљно уље за пржење.
Припрема
Кобасице су пресечене на пола, а затим се сваки део поново исече на пола, али се не смањи до краја. Затим припремамо јаја: премазамо јаја, прелијемо у млеко, додамо сир, нарибрамо плитким сиром, потресемо брашно и сол по укусу. Потапати сваку гајбу у тесто и пржити га са обе стране.
Пржене кобасице у дубоко прженом хлебу
Састојци:
- млечне кобасице - 8 комада;
- јаје пилетине - 1 комад;
- биљно уље - 60 мл;
- зачини;
- пшенично брашно - 80 г;
- пијесак шећер - по укусу;
- млеко - 80 мл;
- зеленило од першуна.
Припрема
Да започнемо, гнетимо десерт: у хладном млеку растворимо сољу, шећер, додамо јајна ћелавина помешана са биљним уљима, залијемо прешишано брашно и мијешамо све док се не створи хомогено тесто. Одвојено, баците веверице све до густе, бујне пене и пренесите их кашиком у тијесто. Очишћене кобасице потапају у припремљену масу и пржите у дубоко оцвртом.
Рецепт за пржене кобасице у тести
Састојци:
- млечне кобасице - 3 комада;
- пилеће јаје - 2 комада;
- пшенично брашно - 3 тсп.
- кефир - 1 предмет;
- сир је тешко - по укусу;
- Зачини и зачини - по укусу.
Припрема
Хајде да узмемо са собом још један рецепт, како направити кобасице у тесту. Дакле, узми удобно дубоко
Кобасице разпакирати, сечити на пола, а затим на половини. Сада пажљиво спустите их у тесто . У тигању сипајте биљно уље, загрејте и просипајте наше кобасице. Користите кашику, преостали тестенасту течност и сипајте кобасице са две стране све док се не формира коријена. Ми спремамо кобасице са кечапом, павлаку или било којим другим сосом.