Припрема омлете неће бити тешка ни за неискусну љубавницу, а са детаљним рецептима које смо припремили за вас у овом чланку, чак и дете ће се носити са овим задатком.
Рецепт за класични омлет са млеком
Састојци:
- јаја - 2 комада;
- млеко - 2 тбсп. кашике;
- маслац - 2 тбсп. кашике;
- сол, бијели бибер - по укусу.
Припрема
Јаја се пробија у дубоку плочу и лагано пребијају виљушком. Додајемо млеко, сол и бибер у јаја. У омлету су пропорције јаја и млека увек исте: за 1 јаје је 1 жлица течности.
Загрејати тепих са маслацем. Док се пећница загрева, узмите миксер и разблажите јаја. Сада, мешана јајна смеша се сипа у послужавник за печење и прља око минут, без окретања. На крају времена, омлет убаците на пола и пажљиво га ставите на плочу. Укусна омлета у тигању је спремна!
Омлета на млеку са шунком и сиром
Састојци:
- јаја - 3 комада;
- маслац - 1 тбсп. кашика;
- млеко - 3 тбсп. кашике;
- шунка - 40 г;
- нарибани тврди сир;
- сол, бибер по укусу;
- хот сос - по жељи.
Припрема
Разблажите јаја са млеком, со и бибером по укусу. У понев растопите маслац и налијте мешавину јаја на њега чим се заплијени, попрскајте омлетом с сеском и сира, додајте врући сос и преклопите га на пола. Пржите омлет од јаја и млека још 30 секунди и поставите га на тањир.
Омлет са брашном и млеком
Састојци:
- сланина - 4 резина;
- зелени лук;
- брашно - 2 тбсп. кашике;
- јаја - 3 комада;
- млеко - пола века;
- сол, бибер - по укусу;
- мушкатни орах - на врху ножа;
- Буттер.
Припрема
Бацамо брашно у посуду и мијешамо је са јајима. Додајте млеко у смешу, додајте со, бибер и мушкатни орах. Бацон се пржени, резани и стављају у мешавину јаја заједно са сецканим зеленим луком.
У понвору растопите маслац и исперите половину мешавине омлета на њој. Омлет у плочнику с млеком са обе стране испрати и проширити на плочицу. Врућа омлет ролл у ролну и пресеци на порције.
Омлет са млеком у пећници
Састојци:
- јаја - 8 комада;
- млеко - пола века;
- нарибан сир - 1 комад;
- сецкане шунке - 1 комад;
- Бугарски бибер - 1 ком.
- лук - 1/2 комада;
- биљно уље.
Припрема
Лук сече на танке полупанчине, бибер урезан у траке. Додајте поврће све до меке на биљном уљу, након чега се померимо да се охлади на плочи.
У дубокој посуди са миксером, пробајте јаја са млеком, со и бибером. У маси ваздуха, додајте пржено поврће, сецкани шунку и нарибани тврди сир, пажљиво помешајте све.
Печемо посуду са биљним уљем и излијемо мешавину јаја у њега. Омлет смо поставили у загрејану рерну до 200 степени у трајању од 20-25 минута.
Како припремити омлет са млеком у шољу?
Омлета није тешко јело, али се његово кухање може додатно поједноставити коришћењем савремене технологије, у микроталасној пећници и једноставним шољицама.
Састојци:
- јаја - 2 комада;
- нарибани тврди сир - 2 тбсп. кашике;
- млеко - 2 тбсп. кашике;
- шунка нарезана - 1 тбсп. кашика;
- сломљен бугарски бибер - 1 тбсп. кашика.
- сол, бибер - по укусу.
Припрема
Ми подмазујемо шољу изнутра. У посуду преточите све састојке с миксером и залијте их у чашу како бисте га напунили са 2/3 (омлет ће лагано расти током кувања). Ставите шољу у микроталасну пећницу и кухајте омлет пуном снагом 1 минут. Ако након тога, јаја нису потпуно кувана, ставите их у микроталасну пећ за још 20 секунди. Послужите јело као у самој чаши и положите омлет на тањир.