Чује се предности тиквица, вероватно, ако не и све, онда већина. Витамини, минерали, влакна ... Шта није у њему. Али то није добро само из тог разлога. Такође је врло укусна.
Бундевина се може кухати засебно или у различитим врстама посуђа. Осим тога, посуђе са њом може бити различито - и слатко, слано и зачињено - свуда ће бити на мјесту.
Данас, размотримо са вама различите могућности за кување бундеве од бундеве.
Како кувати кашасту кашу?
Састојци:
- бундева - 230-250 г;
- цимет прах;
- шећер смеђа - 4-5 тбсп. кашике;
- кандираног воћа - 45-50 г;
- круп гљиве - 3 тбсп. кашике;
- млеко - 680-700 мл;
- соли.
Припрема
Бундева сече у резине и пиона у тавану млеком. Куваћемо 10 минута. Трљајемо са дробљењем или блендером. Зрна Манна натопљена у воду, а затим додајте заједно са смеђим шећером и солом на тикву. Након 10 минута уводимо кандирано воће, цимету и искључимо ватру.
Како кувати бундеву кашу у мултиваријантном?
Састојци:
- вода 240-250 мл;
- кукурузни кукуруз - 90-100 г;
- маслац - 3,5 тбсп. кашике;
- млеко - 240-250 мл;
- бундева - 380-400 г;
- грожђице - 40-60 г;
- сол;
- ђумбир је сув;
- сушене кајсије - 70-90 г;
- мед - 3 тбсп. кашике.
Припрема
Кукурузне пахуљице се опере све док се не добије чиста вода. Бундева се очисти, пресеци на резанце. Сва сува воћа се стављају у посуду са топлом водом, након 5 минута прања. Затим смо резали сушене кајсије и грожђице - не. Иако су грожђице прилично велике, онда се могу урезати на половине. Узимамо посуду мултиварка и стављамо бундеве, сухо воће, круп, ђумбир, со. Залијемо млеко и воду. Производи у овој фази нису заслађени. Припремамо 30 минута на режиму "Милк каша" или његову аналогну "Кашу". Сад слаткујемо мед и учинимо га хранљивијим уље.
Пумпкин каша у млеку за децу
Састојци:
- бундева пелена - 760-800 г;
- бели округли пиринач - 1 комад;
- млеко - 640-650 мл;
- ораси - 1/3 века;
- фиге осушене - 50-70 г;
- шећер - 3 тбсп. кашике;
- вода - 380-400 мл;
- соли.
Припрема
Сређујемо бундевицу на мале резине, ставимо га у кобасицу млијеком, кувајмо. Охладите га, направите га пире кромпиром са мешачем, мешачем или процесором хране.
Пиринач се опере, улијеш у посуду са кваром, лагано слану воду. Када је спремна, мијешајте је са тиквицама, шећером и сецканим смоквама. Ставили смо мало ватре и кували. 10 минута ће бити довољно. Периодично проверавајте кашиком - не држите кашицу на посуду. Ако је потребно, мешајте. Ми служимо, посути с орасима.
Пумпкин каша у пећници
Састојци:
- бундева пелена - 420-450 г;
- вода 1,6 литара;
- миллет цроуп - 2 комада;
- биљно уље - 35-40 мл;
- жалфија, сушена куркума;
- корење - 2 комада;
- црни лук - 4 комада;
- соли.
Припрема
Припремамо биљне састојке. Пумпкин се исече у мале лобуле, шаргарепе - полукругове, лук - полупречнице. Испржите мало лука и шаргарепе. Напуните просо са 4 шоље вреле воде, кухајте 5 минута. У тепиху стављамо поврће, просо, сушено биље, све соли, напунимо водом и мијешамо. Ставимо рерну 40-45 минута. Искључите врућину и пустите да стојите још 40 минута да бисте постали укуснији.
Пумпкин каша са мушкатним орашчићем
Састојци:
- бундева је мала - 1 комад;
- млеко - 1 ставка;
- овсени љуспице - 0,5 предмета;
- семе бундева - 35-40 г;
- сол;
- маслац - 2 тбсп. кашике;
- јаворни сируп - 4 тбсп. кашике;
- лешник - 10-12 комада;
- вода - 1 предмет;
- земља ораха .
Припрема
Бундева се чисти, сечени и припремљен за кување у млеку. Након 15 минута кувања, трљајемо. Сипајте водену кључавницу и јавор, сипајте овсене каше, со, мушкатни орах. Куваћемо 10 минута. Када сервирате, посипајте кашу с семењем бундева и исецканих лешника и сипајте уље.