Јаја препливају испред пилетине, не само на витамину, већ и на саставу елемената трагова. Поред тога, у малом ћунком понекад мање холестерола, тако да можете јести јаја током дијета и дана поста без бриге о вишку калорија.
Тема овог чланка ће бити салате са препеличким јајима, односно њихове рецепте, које ће свакако пронаћи мјесто у вашем кулинарском нотебоок рачунару.
Салата од поврћа са препелица јаја
Лака и укусна салата са јајима са препелицама је одлична опција за дијетални ручак.
Састојци:
- препелица јаја - 7 комада;
- зелена салата - 1 гомилу;
- парадајз из вишње - 200 г;
- бели лук - 1 каранфилић;
- Бугарски бибер - 1 ком.
- сланина - 4 комада;
- зелени лук - 3 перја;
- Дијон сенф - 1 тбсп. кашика;
- Балсамиц сир - 3 тбсп. кашике;
- копер - по укусу;
- мајонез или маслиново уље - по укусу;
- соли - 1/8 тсп.
Припрема
Јаја се кува и дели у жуманце и протеине: ставите жуманце у посуду, веверице оставите на страну. Додајте копер, додајте копер, обуците по укусу (мајонез или путер), стиснути бели лук и со. Све је темељито протрљано и пуњено са много протеина.
Салата летцх закрива руке и излази на послуживање. На врху ставите цели парадајз парадајза, препелица јаја, коцке бугарског бибера и пржене комади сланине (у дијеталној верзији посуде, не можете га додати). У посуду мијешајте 3 жлице уља, балзамични сирћ, сенф, сол, сијечен копер и зелени лук. Примио је воду за салату салату и послужио јело на столу.
Грчка салата са јајима препелице
Додати у класичну "грчку" сорту и ситости може бити уз помоћ кувана препелица јаја.
Састојци:
- препелица јаја - 6 комада;
- парадајз - 1 ком.
- краставац - 1 комад;
- Бугарски бибер - 1 ком.
- листови зелене салате - 100 г;
- црвени лук - 1 ком.
- сир "Фета" - 120 г;
- маслине - 10 комада;
- лимунов сок - 2 тбсп. кашике;
- маслиново уље - 4 тбсп. кашике;
- сол, бибер - по укусу.
Припрема
Перем своју зелену и осушим, користимо велике руке да га срушимо и ставимо у посуду за салату. Затим у салату идите кувана препељена јаја и парадајз. Сва остала поврће се такође исече на коцке и шаљу у посуду за салату. Најновији "грчки" допуњени су целим маслинама и коцкама "Фете". Сва остала - попуните салату мешавином маслиновог уља, лимуновим соком и зачини, а љубитељи пикантног укуса препоручујемо замену лимуновог сокова са балзамичким или винским залогом.
Салата са шкампима и препелица јаја
Преамбула на префињену вечеру може бити лагана салата, која укључује шкампа и препелица јаја. У комбинацији са одговарајућим облачењем и спремношћу укусног јела, ово јело ће постати звезда вечери.
Састојци:
- шкампи - 300 г;
- јаја препелица - 10 комада;
- листови зелене салате - 200 г;
- парадајз из вишње - 10 комада;
- Пармезан сир - 100 г.
За допуњавање горива:
- сенфа - 1 кашичица;
- вински сир - 1 тбсп. кашика;
- маслиново уље - 3 тбсп. кашике;
- шећер - шминка;
- сол, бибер - по укусу.
Припрема
Шкампи кувају у слану воду 3-4 минута, довољно кувано-замрзнутог производа да пролазе са кључањем воде. Кувар јаја кувана и очишћена, свака сечена на половину. Остави моју салату и руши руке. Парадајз чешње се смањује на пола. "Пармезан" је крастављен или исецкан на танке плоче помоћу поврћа. Сви припремљени састојци се мешају у посуду за салату.
У засебној посуди пажљиво миксати сенф, вински сир и маслиново уље. Сезонски сос са сољем, шећером, паприком и салатом за хаљину.