Кључ за правилну фракциону исхрану је разноврсност хране и учесталост исхране. Тако се особа никад не осећа гладном, а његова енергија остаје на високом нивоу. То је због тога што чести мали делови здраве хране са садржајем масти, смањују глад у човјеку - и стога га штите од конзумирања вишка калорија. Ово је основа за заговорнике фракционе исхране која их препоручују за губитак тежине и изабрала ријечи својим слоганом: "Фракциона храна - ту је и тежина!"
Харлеи Пастернак, лични тренер холивудских познатих личности, нуди своју стратегију фракционог исхране због губитка тежине. Њен циљ није само губитак тежине на делимичној исхрани, већ и да се у будућности не врати у своју бившу тежину. Харлеи Пастернак гради свој принцип фракционе исхране на пет фактора.
Дјеломична снага: Харлеи Пастернак и његова исхрана са пет фактора
У овој дијети, све се ослања на слику 5. Другим ријечима, овај принцип фракционе исхране за губитак масе укључује мени од пет компоненти: угљени хидрати са ниским гликемичним индексом, 5 или више грама природних влакана, ниско-масних протеина, здравих масти и безалкохолног пића. И постоји потреба 5 пута дневно. Ово задржава енергију и одржава осећај ситости у телу са минималним бројем калорија.
Гликемијски индекс производа израчунава се на основу времена када тело треба да подели глукозу у производу, коју људско тело користи као гориво, и преноси ову глукозу у крвоток. Производи са малим гликемијским индексом - на пример, воће, поврће и пасуљ - постепено повећавају проценат глукозе у крви. Ово помаже особи да контролише свој апетит, а дуже време се осећа пуна.
Оно што чини горе поменути принцип фекалне исхране привлачно за већину клијената Харлеиа Пастернака јесте недостатак потребе да пажљиво израчунате потрошене калорије. Ево шта тренер каже: "Савјетујем мојим клијентима да не приписују толико важности величини порција или вагању куване хране, већ да се ослањају на једноставну логику. Када кажем да морам да једем једну пилеће груди, то не значи да би требало да има осам таквих груди. "
Дјеломична исхрана, заснована на исхрани од пет фактора, омогућава један "слободан дан" за недељу дана, која је дозвољена да једе све што желите. Та тактика Харлеи Пастернак сугерише да је особа била мање подложна таквим искушењима у року од седам дана. Истина, он упозорава своје клијенте да перцепују "слободан дан" не као прилику да испробају све што виде пред њим, већ само као прилику да се мало опусте. "Једите ово пециво или делић торте коју желите да једете, али зауставите се овде", каже Харлеи.
Да ли такав резултат поделе хране?
"Да", одговара Харлеи Пастернак. Међутим, фракциона исхрана може бити погодна за губитак тежине само ако се узму у обзир сљедећи услови:
- Ви једете храну са ниским гликемијским индексом. У срцу пирамиде ниске ГИ су поврће - шпаргле, артичоке, бибер, броколи, карфиол, целер, зелене салате, бриселски калчки, краставци, патлиџери, редкев, грашак, парадајз и тиквице. Затим - махунарке: турски грашак, пасуљ, сочиво. Исто тако, неке воће и јагодице - јабуке, кајсије, јагоде, диње, вишње, поморанџе, грејпфрут, киви, брескве, мандарине, крушке, свежи ананас, купине.
- Просјечни ГИ карактерише тестенина, непрерађени пиринач, хлеб из цијелог храста, а висок је шећер, бели хлеб, кромпир и бијело брашно.
- Производи са високим ГИ замењују протеине - риба, пилетина, месо, дивљач, јаја, јогурт, као и мала количина незасићених масти - маслиново уље или уље уљане репице, ораси и масне рибе.
- Не заборавите на однос између 30% и 70%, јер је у фракционој исхрани коју игра за губитак тежине веома важно. Овај однос показује проценат протеина - масти и храну са ниским ГИ, који укључујете у свој мени.
- Једи често. Мале честе грицкалице, које су засноване на схеми фракционисања исхране за мршављење, одржавају енергију на високом нивоу. Паралелно, богата палета корисних производа помаже да се дуго осећа храном.
- Преферите мале грицкалице. Уместо једног "слободног дана", дозволите себи да једете веома малу количину производа из "забрањене листе" сваког дана.
Закључујући разговор о фракционој исхрани, ми предлажемо приближни мени - након њега следи Ева Ментес и Цатхерине Хале:
Први доручак
- Омлет од 1 јаја, фино исецкани шпинат и печурке, 1 комад рженог хлеба.
Други доручак
- 1 послуживање крем сира и 1 јабука.
Ручак
- 2 пуњена јаја.
Поподневна ужина
- 1 средња крушка и 10 крајника или орашчица.
Вечера
- 200 грама кувана броколија са печеним лососом и пуно мирисних биљака.