Чињеница да наша исхрана не би требало да допринесе акумулацији додатних килограма - свака жена зна. Неки још увек користе ово знање веома активно у исхрани у исхрани. Што се тиче витамина, они су, наравно, присутни у њиховој кувана говедина са купусом. А овде не!
Као што се испоставило, многи љубитељи дијета пате од берибери - недостатак витамина Б1. Овај дефицит, пре свега, манифестује се у облику одсутности и раздражљивости. Да би наша дијета не само узела килограмима, већ истовремено и правилно хранила, размотрите садржај витамина Б у храни.
Б1 или Тхиамине активно се баве метаболичким процесима, разградњом масти, угљених хидрата и протеина. Поред тога, учествује у раду нервног система, а такође је и природна баријера за тело против ефеката токсина. Каква храна садржи витамин Б1:
- јетра, свињетина и говедина;
- ржени хлеб;
- овас, кашица од хељде;
- пасуљ;
- кромпир.
Б2 или Рибофлавин је одговоран за репродуктивну функцију, синтезу еритроцита и антитела, као и за лепоту и здравље коже, косе и ноктију. Растворљив у води, вишак се излучује урином. Садржај витамина Б2 у храни:
- бадеми и бордови;
- јетра;
- скуша;
- кајсије;
- млечни производи.
Б3 или никотинска киселина је веома важан витамин за нормално функционисање кардиоваскуларног система, увећава капиларе, учествује у процесима оксидације ћелија. Који је храна богата витамином Б3:
- пасуљ;
- парадајз;
- кукуруз;
- датуми;
- сиреви.
Б5 или пантотенска киселина укључени су у синтезу крвних ћелија, антитела, аминокиселине, метаболизам масти, угљени хидрати и протеини. У производима:
- жоље;
- јетра;
- печурке;
- броколи;
- отворе.
Б6 или пиридоксин је одговоран за смањење нервног напона мишића током сна, природног диуретика, одговорног за асимилацију протеина и масти. Цонтаинед:
- купус;
- банане;
- чешње;
- парадајз;
- лимуна.
Б8 или биотин је витамин за љепоту. Веома је важно за кожу и косу. Одговоран за раст ћелија, метаболизам, као и за коришћење других витамина Б. Нормализује рад знојних жлезда. У прехрамбеним производима:
- спанаћ;
- печурке;
- квасац;
- соја;
- јетре и бубреге.
Б9 или фолна киселина одговорна је за функционисање нервног и циркулационог система, синтеза ћелија у људском тијелу се не производи. У производима:
- сир;
- кавијар;
- јетре и бубреге;
- лиснат зеленило;
- парадајз;
- житарице.
Б12 или кобаламин побољшава меморију, концентрацију, одговоран је за рад нервног система, раст и добар апетит. Цонтаинед:
- јаја;
- млечни производи;
- јетра.
Б13 или орот киселина је укључена у синтезу витамина, хепатоцита, одговорних за репродуктивну функцију, здравље јетре. У производима:
- серум млечне киселине;
- коагулирано млеко.
Б15 (пангамичка киселина) и Б 17 (лаетрал) су супстанце попут витамина.
То је све. Разбили смо садржај апсолутно свих витамина Б у храни. Из самог закључка произлази: витамини групе Б су изузетно важни у нормалном раду целог организма, сви учествују у озбиљним метаболичким процесима, синтезу ћелија, а такође су одговорни за наш здрав и атрактиван изглед. Све су растворљиве у води, не акумулирају и излучују се. Посвећите себи мисли о губитку тежине, не заборавите на потребе вашег тела и допуните снабдевање витамином Б!