Батат код људи који називају "слатки кромпир", пошто је овај корен као његови ужитиви дијелови. Међутим, поред спољне сличности између ова два биљка, нема сродства, слатки кромпир је много кориснији од обичног кромпира, али укуса више као тиква. Дакле, размотрићемо шта је корисно за слатки кромпир и какав је његов састав.
Предности слатког кромпира
Батат је травната биљка која личи на винову лозу, на којој се формирају проширења бочних корена. То су неке проширења и користе се за храну, али су по изгледу сличне кромпиру. Пулица гомоља може бити бела, розе, наранџаста или црвена, а тежина може бити од 200 г до 3 кг.
Корисна својства "кромпира" јаме долазе из његовог састава. У коренима ове травнате биљке садрже витамине Б, Ц, ПП, А. Поред тога, богате су угљеним хидратима и биљним протеинима са малим калоријским садржајем: само 61 кцал на 100 г. Слатки кромпир садржи и калцијум, гвожђе, фосфор, али и такав користан супстанце као што су: каротен, рибофлавин, тиамин, ниацин.
Важно је напоменути да је једно од најкориснијих особина слатког кромпира његова способност да утиче на либидо, јер садржи природни прогестерон женског хормона. Стога је нарочито корисно конзумирати коренасто поврће ове биљке женама током менопаузе, јер могу знатно олакшати симптоме.
Биљке скроба се широко користе као омотач и смирујуће за болести гастроинтестиналног тракта. Такође је препоручљиво да је користите као храну за опште јачање тела, повећавајући имунитет.
Батат је добар извор шећера и извор брзих угљених хидрата, тако да се може конзумирати након великог физичког напора, као што је тренинг снаге, како би се брзо напуни недостатак храњивих састојака. Посебно корисно
Оштећење слатког кромпира
Погодности и штетност слатког кромпира су прилично блиско повезани. Дакле, ако се препоручује да се користи за особе са гастроинтестиналним болестима, на пример, гастритисом и чирима, онда у случају погоршања ових болести, напротив, вреди се у потпуности одрећи овог корена. То је због чињенице да сок од јајета иритира желудац и црева.
Такође, не треба јести слатки кромпир трудницама и онима који доје.
И, наравно, тај корен је контраиндикована онима који имају индивидуалну нетрпељивост супстанци које чине слатки кромпир.