Ако вам је потребно припремити укусно и брзо јело за долазак гостију, или само желите задовољити ваше домаћинство са нечим оригиналним, онда вам предлажемо да спржите колаче с сиром. Њихов пикантан, али истовремено укусно нежни укус ће бити много по њиховом укусу.
Брзе торте с сиром
Састојци:
- кефир - 1 предмет;
- сода - 0,5 тсп.
- шећер - 1 кашичица;
- соли - штапић;
- брашно - 400 г;
- семе сезама - 3 тбсп. кашике;
- сир од чврстих врста - 250 г.
Припрема
Да направите танке колаче с сиром, сипајте кефир у посуду, додајте со, шећер и шећер. Све темељито мијешати и оставити на собној температури око 10 минута. У међувремену, узимамо сир и трљајте га на великој групи. Сада постепено сипајте у посуду кефирним брашном и мијешајте хомогено меко тесто. На самом крају додамо нарибани сиреви и сусам. Тесто је подељено на три идентична дела, а од сваке од њих формирамо равну торту до величине дна тепиха. Ставимо тепих на ватру, залијемо мало биљног уља, загрејмо, а затим смањимо ватру и изложимо торту. На неколико места га разбацујемо виљушком, тако да се не опљуска и пржите са обе стране испод затвореног поклопца. Затим нежно померите јогурт колаче с сиром на папирну салваку како бисте се ослободили вишка масти. Можете мало фантазирати и припремити тортиље са различитим пуњењем - са купусом, кромпиром, кобасицом, шунком, сосом, зеленилом итд.
Рецепт за качкаваљ са пуњењем
Састојци:
- кефир - 1 предмет;
- сир - 300 г;
- брашно - 2 комада;
- шунка - 300 г;
- соли, шећер - по укусу;
- сода - пинцх;
- биљно уље - за пржење.
Припрема
Кефир је сипао у тепихе, додао јос мало соли, мало сода и шећера. Све добро темељно мешати и постепено сипајте брашно и нарибани сир на великој групи. Обришите хомогено тесто које се не држи рукама. Онда га поделимо у мале кугле, из којих правимо тортиље, а средином смо ставили шунку у сламице. Па, поделили смо колач око ивица и мало га исцртавамо са ваљком. Спржите их у загрејаном тигању са биљним уљем, на средњој врућини са затвореним поклопцем. Сирне колаче треба правилно да се смеју на обе стране.
Торта са зеленилом и сиром
Састојци:
- сир "Моззарелла" - 150 г;
- брашно - 2 тбсп. кашике;
- соли по укусу;
- зелени копер;
- јаје - 1 комад;
- павлака - 120 мл;
- биљно уље - за пржење.
Припрема
Хајде да размотримо још једну варијанту припреме торте с сиром. Сир "Моззарелла" утрљао је на великој груди и ставио у дубоку посуду. Овде сипамо пшенично брашно и ставимо киселу крему. Возимо једно кокошје јаје, додамо сокљени копер и све заједно добро мешамо једне са виљушком или миксером. Додајте сол по укусу и оставите чашу неко време на страни око 30 минута. Тесто за хлеб са сиром треба мало да се мало и дебели.
Сада узмите теглу за малу пречицу, ставите га на велики ватру и сачекајте док не постане топлије. Налијамо биљно или сунцокретово уље.
Припремила је једноставну торту с сиром како би служила врућом, резањем ножем за пицу на делићу. Такође, брзо и лако, можете се кувати кромпир колачи , који ће задовољити многе.