Салата од кукуруза може се кувати током целе године. Светла зрна дају посуду не само пријатном слатком укусу, већ и љетном расположењу чак иу вријеме када снијег сњеха лежи изван прозора. Између осталог, кукуруз је добро комбинован са различитим састојцима и може се послужити у хладним и топлим залогајима.
Кукурузна салата - рецепт
Састојци:
- слатка паприка - 115 г;
- качкаваљ са великим зрнима - 65 г;
- црни лук - 2-3 перја;
- младе кукурузне кукурузе - 8-10 комада;
- свежи краставац - 65 г;
- цветићи броколија - 80 г;
- парадајз - 90 г;
- лимунов сок - 25 мл;
- маслиново уље - 30 мл.
Припрема
Уз танке сламице, обришите слатки бибер и пустите га у тигању заједно са броколијим социјализмом све до меке. Топло поврће се мешати са краставцем на крађу, кукурузом и парадајзом, додајте лук од црвене и служе, залијепите с маслацем и лимуновим соком. Осим тога, потресите салату с кукурузним зрним кукурузом.
Салата са кукурузима и парадајзом
Да би салата била разноврснија текстура може се уз помоћ крекера, семена и ораха, али ако сте уморни од предложене монотоније, онда допуните своју снацк с кукурузним пахуљицама.
Састојци:
- шунка - 230 г;
- свежи краставац - 170 г;
- кукуруз - 70 г;
- Пекингски купус - 130 г;
- мајонез ;
- парадајз - 130 г.
Припрема
Исеците шунку у танке траке. Сипајте нежне листове Пекингског купуса и поделите парадајз и краставац у кругове. Наставите да бирате салату. На дну посуде за салату поставите кукурузне корпе, покријте их слојем шунке и мазите месо са мајонезом. Затим ставите танке резине свјежих краставаца и купуса, а затим поново мајонезу. У завршници, попуните посуду са парадајзним крајевима који их шире преко површине.
Како кувати салату од кукуруза са палицама?
Сви знамо и волимо класичну "ракију", али шта ако учинимо мало више оригиналним, додајући оштром хору за облачење и додавањем кукуруза компанији конзервираног грашка.
Састојци:
- краби - 680 г;
- јаја - 6 комада;
- лук - 75 г;
- мајонез - 180 г;
- сос од рена - 1/2 тсп;
- конзервирани кукуруз - 290 г;
- конзервирани грашак - 290 г.
Припрема
Укопати тврде кувана јаја, исецкати их и помешати са фино исецканим ракцијским месом. Додајте комадиће лука, претходно их опекли. Комбинујући све састојке, сипати фижол и обучити јело једноставном облогом мајонезе и рена.