Храна би требала задовољити све физиолошке потребе тела и психолошки дати задовољство. Не постоји ништа срамотно у томе што неки људи чине култ из храна, ниједна - храна је већ дуго била највеће задовољство за наше претке (који су извлачили храну са великим потешкоћама), поред тога, уживајући у оброку, гарантовано ћете бити задовољни са мање.
У принципу, да видимо одакле ће почети доба исправне исхране у вашем животу, тако да се душа радује, а тело није у оштећењу.
Општи принципи издвајања
Када је реч о здравој особи која не жели, или не покушава да изгуби тежину (уосталом, сви смо сви), можемо безбедно донети сва правила дијететике у кратку листу правила. Почнимо са оним што би требало садржати у менију особе која је изабрала пут исправне исхране:
- дневно - 3 порције житарица;
- 2 порције различитих (!) Извора протеина;
- 5 порције поврћа и воћа, то јест, нерастворљиво влакно.
Сада размотрите сваку од група детаљније.
Добра зрна:
- хељде;
- смеђи пиринач;
- пасте целог зрна;
- пшенична каша;
- пшеница;
- зоб.
Штавише, у правилној исхрани за људско здравље и задовољство постојало је место чак и за топло вољеног кромпира - 2-3 пута недељно можете заменити житарице са кромпиром, међутим, препоручљиво је да је припремите са минимумом масти, најбоље од свега - у униформи.
Такође, једном дневно можете јести хљеб (отрова, Бородин, зрно) - 30-40 г, ако их замијените житарицом.
Настављамо да правимо мени правилне исхране - идите у протеине. Овде морате задржати однос - 2/3 и 1/3, што значи однос ниско-масти и масних протеина.
Добар протеин:
- птица;
- месо са ниским садржајем масти;
- млечни производи;
- јаја;
- риба;
- сир;
- пасуљ.
А трећи део нарације онога што можете јести када је у питању исправна исхрана је нерастворљиво влакно. Воће, у идеалном случају, требало би да представљају замену за не природне десерте, а поврће - лавовски део онога што је испунило ваше вечере. Истина, у случају поврћа, мора се запамтити да салата обучена мајонезом, за разлику од салате са маслиновим уљем, не одговара правилима уравнотежене исхране.
Забрањени производи
Без икаквих забрана не може се учинити без иновација. Ако одлучите да започнете здрав начин живота , морате навикнути на идеју да ћете са одређеним производима видети мање често:
- полупроизводи, димљени производи, кисели крајеви, конзервирана храна;
- мајонез, преливи за супе и сосове;
- све што је дубоко пржено;
- брза храна, укључујући суве, инстантне супе и пире кромпир;
- кокице, ораси, чипс, крекери.