У сувим боровим шумама расте изванредан грм, чији се плодови јасно истичу на позадини зелених листова. Овај грмље се зове лингонберри, а њене дивље плодове су много супериорније од корисних својстава јагодичастог врта. Бобице од боровнице су врло корисне саме по себи, оне се такође осуше и користе за припрему различитих јела и пића која могу јачати здравље. Цовберри морс, на пример, савршено помаже да се носи са прехладом. Сок од брусница је прописан за анемију, за одвајање спутума код кашља, као и за опћенито ресторативе, тоник за прехладе, ошопе, дијабетес, као и за гастритис са ниском киселошћу, артритисом размјене порекла, реуматизмом и гихтом. У овом чланку ћете сазнати ио другом начину кориштења брусница са добитком - дијелићемо са вама рецепт за брусницу бруснице.
Рецепт за брусницу бруснице
За припрему џем од боуховида потребно је: 1 килограм боровнице, 2 чаше шећера, 100 мл воде.
Бобица је добро опрана и сортирана. Да би уклонили огорченост из јагодичастог воћа, морају се спустити у врућу воду 5 минута, а затим осушити.
Од шећера и воде, требало би да кувате сируп, додајте бруснице и доведите до врелице. Заглавити џем од бруснице треба да буде 20-30 минута. На крају кувања, можете додати 1/2 чајна кашика цимета и неколико пупољка од каранфила. Врући џем треба сипати на чисте и суве тегле и навући.
Не само џем од бобице, већ и свако друго џем из свежих јагодичастих лековитих својстава. Заједно са врућим чајем, јагодни јам уклања топлоту, елиминише кашаљ и излијечени нос.