Једно од најкориснијих дијететских јела са правом се може сматрати салатом. Дивље салате од поврћа садрже потребну количину витамина, минерала и дијететских влакана. Данас ћемо погледати како припремити салату лагане дијете с шкампима.
Састојци:
- парадајз - 2 комада;
- краставац - 1 комад;
- авокадо - 1 ком.
- лук - 1 ком.
- шкампи - 300 г;
- Балсамиц / вински сир или маслиново уље;
- лимун, зеленило, со.
Припрема
Добро опрати поврће, лупити авокадо . Са зрелог авокада, кожа се лако одваја, практично сама по себи. Припремите ракију - заврите и ољуштите љуску. Они су одличан извор протеина и елемената у траговима. Шкампи се могу заменити куваним пилећим прсима, црвеним рибама или куханом месом. Сви ови производи су добар извор протеина и амино киселина. Дијететска салата са пилетином је погодна за оне који имају алергију на морске плодове или оне који их не једу из верских разлога.
Опрано поврће исеците на мале комаде, а затим додајте ољуштене шкампе. Исеците лук на половину прстена. Оперите зеленицу и срушите их на мале комаде. Постоји мишљење да када се зеленице исече на мале делове, неке од корисних особина су изгубљене. Због тога препоручујемо першун, цилантро, босиљак или друга трава која користите, пре него што додате у салату да вам пробију руке.
Од лимуна стисните сок, мијешајте 1 тбсп. кашику лимуновог сока и 1 тбсп. кашика балзамичног сирћета. Са овим сосом попуните салату. Мешајте, соли пре служења на столу - тако да поврће задржи свој изглед и не даје сок пред временом.
Дијеталне салате у журби
Постоје општи принципи за припрему салатних храна, рецепти које разматрамо у овом чланку. Прво, то је сирово или кувано поврће, то јест, кухано без печења и спасено од вишка масти. Друго, ово је велика количина зеленила: салата, лука, босиљка, целера, пергаса , оригана, коријандера - садржи огромну количину минерала и елемената у траговима, јача имунолошки систем и побољшава варење. Нормализовани рад црева је најбоља гаранција доброг метаболизма (метаболизма), а самим тим и губитак тежине.
У нашој прехрамбеној салади можете користити и месо, пилетину, шкампи или црвену рибу. Такође, ако желите, можете додати и орах или махунарке.
Светле дијетне салате и супе морају нужно садржавати протеине. Ово ће обезбедити телу неопходним амино киселинама. Протеини су одговорни за производњу хормона и ензима. Због тога је њихова довољна употреба неопходна за оне који прате своју тежину и придржавају се здравог начина живота.
Лака дијететска салата са рибом обезбедиће вам не само протеине, већ и неопходне омега-3 и омега-6 масне киселине. Ове супстанце су одговорне за младост коже и лепоту косе.
Одећа за дијететску салату
Многи знају да не можете осветлити лагану салату са мајонезом или павлаку. Међутим, не сви воле сунцокретово уље, тако популарно у нашој земљи. Због тога, постављајући питање, а не попунити салату од дијетета, обратићемо се медитеранској кухињи.
Наравно, прво, то је маслиново уље. Такође можете да користите нерафинисано платно
Такође у медитеранској кухињи за оброк салата користите вино и балзамични сирће, лимун сок. Ова храна побољшава варење и убрзава метаболизам. Вински сирће у малим дозама ојачава зидове посуда и биће корисно за људе са варикозним венама.
Сок од лимуна је посебно добро комбинован са морским плодовима и рибама. Стога, за пуњење дијететске салате са месом, биљним уљима, балзамичним сирћетом и јогуртом без масти погодније су. Истовремено, за попуњавање дијететске салате рибом или шкампима, сос од лимуновог сока и балзамичног сирћета, направљен у проценту од 1: 1, биће успјешније рјешење.