Пшеница је годишња трава која припада породици житарица. Према неким информацијама, култивисано је пре 10.000 година. Свима који су заинтересовани за какву корист и штету прождржавану пшеницу носи у себи за људско тело, вреди знати да зрна житарица савршено апсорбују тело, па су то идеални производи.
Током клијања зрна, протеини садржани у њој су подељени у аминокиселине . Други су делимично дигестовани и делимично разграђени у нуклеотиде. Они су, с друге стране, и асимилирали само делимично, и неискориштени пропад у друге базе. Нуклеинска киселина се састоји управо од ових база - гена. Све наше болести се јављају због промена у геном, тако да је замена и обнављање таквог материјала веома важна.
Влакно, које се налази у зрну пшенице, апсорбује све токсичне супстанце које се појављују у телу. Узимање пражене пшенице може да једе сви, без обзира на особине тела, али посебно препоручује својим пуним људима, дијете и жељу да смање телесну тежину. То је последица чињенице да клијана пшенице брзо задовољава глад.
Шта је корисно пшеничног клица?
Пражена пшеница је најреалнија "жива храна". Житарице су практично формирани организми који поседују велику моћ, јер су у првим сатима свог живота победили милионе микроба. Захваљујући огромном енергетском потенцијалу калупа, њихова употреба даје телу невероватно пуњење живахности.
Уз увожење пшеничних клица у константну исхрану, њихове здравствене користи ће се манифестовати у повећању имунитета, пречишћавању тела токсина, отклањању недостатка витамина и нормализацији киселинско-базне равнотеже.
Све су то могуће због састава пшеничног клица. У великим количинама садржи витамин Е који има имуномодулаторни и антиоксидативни ефекат на тело и витамине Б, који активно учествују у пуној функцији циркулационог система и у оксидативним процесима. Осим тога, жита пшеница садржи гвожђе, што је једна од главних састојака хемоглобина, магнезијума и калијума, неопходних за рад кардиоваскуларног система. Због присуства влакана подстиче се покретљивост црева.
Сва ова својства пшеничних клица, несумњиво, позитивно утичу на нашу животну активност. Препоручују се да их поједу за људе који покушавају да поврате своју изгубљену атрактивност. Верује се да се под сложеним дејством малог калорија у телу јавља самооцијално лечење. Побољшава метаболизам, што резултира нестанком вишка телесне масе, тијело је очишћено од токсина. Кожа добија пуну исхрану, тако да се његова еластичност поново обнавља, изглед се побољшава, нокти престану бити крхки, а коса добија здрав сјај.
Контраиндикације клијавих пшеница
Упркос свим својим корисним особинама, штета пшеничних клица може такође нанети штету на тијелу. Строго је забрањено да се користи за људе свих узраста током постоперативног периода. Није неопходно укључити пшеницу у вашу исхрану онима који имају чир на желуцу или хроничним гастроинтестиналним болестима. Такође није препоручљиво дати дјеци млађој од 12 година и особама било које старости који су алергични на глутен .